Первые блюда

Подскажите плиз, какие-нибудь вкусные крем-супы!

Не люблю супы, но многие хвалят крем-супы. Хочу попробовать. Посоветуйте плиз самые вкусные. Рецептов не надо, готовить не умею) ) В ресторане просто хочу заказать)
Elmira Shamatova
Elmira Shamatova
11 557
Из морепродуктов, из спаржи, из тыквы, из кабачков, луковый (из лука-порея), суп-пюре из шпината.. В русских ресторанах, Вам, их вряд-ли подадут, а вот, в ресторанах со средиземноморской кухней, можете их смело заказывать, это-обычная, средиземноморская еда.
Мунира Мирзаева
Мунира Мирзаева
61 359
Лучший ответ
из грибов.. сырный и морепродукосв.. еще тыквенный. мне такие нравятся)
сырный суп-пюре
Морковный крем-суп с индейкой.

Для рецепта Вам потребуются:
- индейка (грудки) - 250г
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло - 2 ст. л.
- овощной бульон - 800 мл
- морковь - 500г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- яблоки (кислый) - 2 шт.
- острый соевый соус - по вкусу
- петрушка (рубленая) - 2 ст. л.

Грудку индейки натереть солью, перцем и поджарить в 1 стол. ложке масла. Убавить огонь и жарить 10 мин. Нарезать мясо полосками и поставить в теплое место. Влить в сок от жаркого немного бульона и отставить в сторону. Морковь и яблоки нарезать кубиками. Лук и чеснок порубить и потушить в 1 стол. ложке масла. Добавить морковь и яблоки. Влить бульон, чтобы он слегка прикрывал содержимое, варить 10 мин. Сделать пюре, смешать с оставшимся бульоном, соком от жаркого и вскипятить. Приправить суп солью, перцем и соевым соусом. Разлить по тарелкам, добавить индейку и петрушку.