кто-нибудь! подскажите рецепт томатного супа.

Все росто - очищаем помидоры от кожи - упариваем далее дело вкуса.. вермишель, яблоки, фрикадельки, или ничего... вообще можно томатный сок закипятить и тда пкидать чо нравится.. .
Вот тут 61 томатный суп :)

Холодный томатный суп с рыбой

Из чего готовим: 1 л томатного сока, 4 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука, 1 сваренное вкрутую яйцо, 300 г рыбы, 1 -2 свежих огурца, 4 ст. ложки сметаны, соль.

Рецепт: Для супа можно использовать очищенные от костей куски свежей, жареной или копченой рыбы. Вкусный суп получается из сельди и рубленых килек. Мелко нарезанный зеленый лук посолить, растереть до появления сока. Яйцо и свежие огурцы нарезать кубиками, соединить с луком, залить томатным соком, добавить подготовленную рыбу, сметану, при подаче посыпать мелко нарезанным укропом. Вместо томатного сока можно использовать различные томатные соусы, пюре (разведите их кипяченой водой) .
===
Суп из томатов с абрикосами

Из чего готовим: 1,5 л бульона или воды, 4 ст ложки томата-пюре, 100 г абрикосов или слив, соль, молотый перец, 2 бутона гвоздики, 100 г сливок, зелень.

Рецепт: В бульон положить томат-пюре, абрикосы или сливы, перец, соль, гвоздику и варить. По желанию суп можно загустить мукой (1 ст. ложка) , разведенной сливками. При подаче в каждую тарелку с супом положить взбитые сливки. Посыпать мелко нарезанной зеленью.
===
Суп томатный по итальянски

Из чего готовим: 1,5 л воды, 3 моркови, 3 картофелины, 1 корень петрушки, соль, 200 г шпика, 1 луковица, 4 помидора, перец, тмин, тертый сыр, 4 сосиски.

Рецепт: Очищенные, красиво нарезанные овощи варить в подсоленной воде. Нарезанные шпик и лук обжарить, добавить в суп со специями. При подаче в каждую тарелку с супом положить по помидору и сосиске (сосиски предварительно подогреть и разрезать) . Посыпать суп тертым сыром.

Томатный суп (таматар ка суп) (Индийская кухня)

2 кг крепких красных помидоров, 6 ст. л. топленого или растительного масла, 1 ч. л. молотого кориандра, 1/4 ч. л. асафетиды, 4 ст. л. нарубленных листьев свежего кориандра, 1,5 ст. л. сахара, 1,5 ч. л. соли, 1/4 ч. л. молотого черного перца, 1/4 ч. л. молотого красного перца, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. белой муки, 1 3/4 чашки (425 мл) молока, 1 ст. л. лимонного сока.

Вымойте помидоры и нарежьте каждый на 8 долек, сделайте из них пюре в электромиксере. Пропустите полученную массу через дуршлаг, чтобы отделить кожицу. Нагрейте топленое или растительное масло в кастрюле с толстым дном и жарьте кориандр и асафетиду в течение нескольких секунд, затем добавьте томатное пюре. Уменьшите огонь и варите 20-25 мин. Добавьте нарубленный кориандр, сахар, соль, черный и красный перец. В другой кастрюле нагрейте сливочное масло и, помешивая, поджарьте муку на медленном огне до золотистого цвета. После этого медленно влейте в нее молоко и продолжайте варить (помешивая все время, чтобы не образовалось комков) , пока соус не загустеет. Когда соус будет готов, влейте его в томатное пюре и добавьте лимонный сок. Подавайте горячим. Для украшения блюда поджарьте в небольшом количестве масла столовую ложку вермишели и положите в суп, равномерно распределив ее по поверхности. Время приготовления 30 мин.

Ну я не знаю.... попробуй вот такой вариант- Куриная грудка, картофель, морковь, лук, цветная капуста в конце варки добавить чеснок горчица Русская 1 столовая ложка, Хрен 1 ложка столовая, томаты без кожи, соль. Ну а по количеству ингридиентов уже сама определяйся.. в зависимости от размера кастрюли... Удачи.

Помидоры 5 шт.
Морковь средняя 1 шт.
Перец красный сладкий 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Масло сливочное 1 ч. л.
Бульон мясной или овощной 2 ст.
Сливки 4 ст. л.
Перец черный молотый
Соль
Сахар
Помидоры обдайте кипятком и удалите кожицу. Морковь и лук нарежьте мелкими кубиками. У перца красного удалите сердцевину, семечки, мелко нарежьте. Овощи обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
В кастрюлю вылейте бульон, выложите обжаренные овощи.
Добавьте в эту же кастрюлю помидоры, сахар, посолите, поперчите и варите около 15 минут. Суп процедите, а овощи, оставшиеся в сите, измельчите в блендере или разотрите толкушкой для пюре. Протертые овощи соедините с основным томатным бульоном, добавьте сливки, суп доведите до кипения. При подаче положите в суп мелко нарезанный кубиками помидор, оформите зеленью.

вот здесь 61 рецепт томатного супа.

gotovim.ru/recepts/soups/tomato/

читайте и готовьте на здоровье!!!