кто то знает рецепт тыквенного супа

вот пару рецептов :
http://www.tvcook.ru/recipes/ovoshnie-supy/sup-pyure-iz-tykvy.html
http://www.tvcook.ru/recipes/ovoshnie-supy/ostryy-tykvennyy-sup.html
ну или что-то можете еще тут http://www.tvcook.ru/search/topics/?q=тыквенный+суп себе выбрать.

тыква, лук, чеснок, свежие томаты, несколько ломтиков ветчины, оливковое масло (можно исползовать сливочное, в этом случае ветчины можно не добавлять) , черный молотый перец, можно добавить кабачки зеленые или белые, 1/3 часть от количества тыквы.
все режется кусочками, заливается водой до уровня овощей. вариться на среднем огде минут 35. в кастрюлю опускается блендер и измельчается всё до состояния пюре

Тыквенный суп

* 600 г
очищенной тыквы

* 2 моркови

* 2 картофеля

* 1 зубчик
чеснока

* кубики
куриного бульона

* 2 щепотки
корицы

* соль

* оливковое
масло

1. В масле
обжарить в течении 1-2 минуты порезанный лук, морковь, чеснок.

В конце добавить корицу, порезанные кубиками тыкву и
картофель. Залить бульоном в таком количестве, чтобы закрыть овощи.

2. Варить суп до
готовности. Приправить солью и перцем.
Взбить блендером до однородной массы. Подавать с гренками.

из тыквы надо крем-суп варить

посмотрите здесь по ссылке много разных рецептов http://www.gotovim.ru/recepts/soups/cabbage/tykven.shtml

Из тыквы я готовлю суп - пюре! Или крем - суп)) ) Тыкву очищаю, режу на кусочки, заворачиваю в фольгу и запекаю! Затем закладываю кусочки в блендер, добавляю каплю оливкового масла, соль, петрушку и пробиваю.. . Если не хватает кислоты, добавляю сок из дольки лимона! Можно сверху немного сливок...

100% кто то знает!

КЛАССИЧЕСКИЙ ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ :



Продукты:

300 гр тыквенной мякоти
100 гр кабачка
200 гр картофеля
200 гр моркови
150 гр лука (100 гр репчатого лука и 50 гр лука порея)
Соль и сухие овощи/специи по вкусу
Кипяток
сливки для подачи

Для приготовления понадобится:
кастрюля с широким дном
погружной блендер
овощечистка, нож

Тыквенный суп-пюре приготовление
Все овощи вымыть, обсушить и очистить овощечисткой, так расход будет заметно меньше. Нарезать тыкву и кабачок крупными кубиками, картофель, лук и морковь кубиками помельче, потому что они готовятся дольше.

Овощи сложить в кастрюлю, приправить специями. Не солить! Перемешать овощи со специями, долить воды до ровня овощей и поставить на огонь.

Готовить овощи под крышкой на медленном огне до полной готовности. Картофель и морковь должны легко давиться вилкой.

Погружным блендером взбить суп до однородности. Выправить суп на соль. Еще раз взбить.
Подавать тыквенный суп-пюре, приправив сливками, зеленью, жареными семечками или сухариками.

Отличный согревающий классический тыквенный суп-пюре готов! И взрослые, и дети, и, особенно, любители тыквы оценят её по достоинству. Готовить его очень просто, а кушать очень вкусно!

Тыквенный крем-суп http://www.povarenok.ru/recipes/show/81129/

Потуши луковицу и чеснок в оливковом масле или на воде, добавь полкило нарезанной тыквы и две моркови, залей четырьмя стаканами воды и вари 20-25 минут, взбей ингридиенты в блендере и добавь воду, в котороой варились овощи)

Например вот, делается очень просто

я брал не ту тыкву что в рецепте, но вышло все равно зашибись

я варю с тыквой и красной чечевицей, очень вкусно вот рецепт http://vkusnodlyavseh.ru/pervye-blyuda/sup-s-chechevicej-i-tykvoj

Рецепт: http://www.gastronom.ru/recipe/23676/sup-pyure-iz-tykvy-s-kurinoj-grudkoj-i-chipsami-iz-parmezana#