Какой у вас любимый рецепт приготовления супа ?

Быстрый Буйабес. Кастрюля литра 3 с толстым дном. Обжариваете на оливковом масле 3-4 зуба чеснока и 1 среднюю луковицу. Добавляете сушеный тимьян (чабрец). Без него не сделаете. Кидаете 3-4 средних, ошкуренных, спелых, произвольно нарезанных помидоров. Можно из банки в собственном соку. Минут 10 - 15 тушите на тихом огне. Доливаете рыбным бульоном или водой - что есть. Закладываете любую белую морскую рыбу кусками. Самую дешевую. 5 минут. Пробиваете блендером до пюре. Добавляете креветки. 5 мин - готово, ну солите есессенно. Дальше делаете соус: майонез+толченый чеснок+томатная паста до бледно-розового цвета. Делаете гренки, обжаривая на сухой сковороде ломтики багета. Трете твердый сыр на терке. И поедается это так: наливаете суп в тарелку, берете гренку, намазываете соусом, посыпаете сыром и как хотите: в прикуску можно, можно (дети очень так любят) в тарелку опускаете эту гренку и там её ложкой отламываете.

я все супы люблю готовить. секрет вкусного супа - отменный бульон)

рецепт!!!? не смешите! Каждый раз можно добавлять или заменять ингредиенты на своё усмотрение!
Что хочу, из чего хочу из того и варю.

бульон должен быть наваристый остальное дело вкуса

том ям

я люблю готовить Щи, и гороховый суп

я их знаю и умею готовить множество, любимого нет, все любимые

вкусный бульончик и много свежей зелени, остальное не столь важно ))

любимый рецепт приготовления - лежать на диване, а чтобы на плите что-то само варилось...

Я люблю только госпачо или окрошку

эээ ...вода, мясо и ещё что-нибудь ...варить, солить, перчить ...как готово - на стол ...ммммм ...

засыпал картошки, посолил и поставил аквариум на огонь.

Я люблю кислые щи, муж - гороховый на копченой косточке, а у сына - фасолевый суп с солеными огурчиками.

Идёшь в супермаркет, покупаешь пельмени, отдаёшь их тёще, через 2 часа суп готов;)

Ролтон

Везде добавляю тмин и кинзу и аромат перца болгарского нравится в любом супе. А так уху из севрюги люблю

горох