Первые блюда

Можете подсказать рецепт быстрогг супа?

С рыбных консерв
Лиза Паншина
Лиза Паншина
92 608
Лучший ответ
самый быстрый и простой - из заморозки - паэльи, там рис, рыба и овощи.
кинул в кипяток и всё... выходит вкусно!

или:
крошите картошку в воду, кладёте лавровый листик и перец горошком, солите,
и рядом - на сковороде жарите в масле тёртую морковь, лук и шампиньоны, потом = вуаля...
соединяете... и через пару минут - готово.

или - с клёцками
Ольга Зубова
Ольга Зубова
64 839
Суп из рыбных консервов
рыбные консервы в масле - 1 банка,
картофель - 2-3 шт,
морковь - 1 шт,
лук репчатый - 2 шт,
соль,
перец,
укроп или петрушка,
лавровый лист - 1 шт,
перец-горошек - 2 шт
Картофель порезать соломкой или кубиками.
Рыбные консервы разобрать на небольшие кусочки.
В кипящую воду положить целую очищенную луковицу и картошку.
* по желанию в суп можно добавить любую крупу (рис, гречку) - нужно заложить крупу вместе с картошкой, а консервы добавить в суп, когда крупа будет сварена до полуготовности
Через 10 минут добавить к картошке консервы, лавровый лист и перец-горошек и варить еще 10-15 минут.
На растительном масле обжарить лук и морковь и добавить в суп за 5 минут до готовности, суп посолить и поперчить по вкусу.
Выключить огонь и положить мелко порезанную зелень.
Дать супу настояться 5-10 минут под закрытой крышкой.
Картошку порезать, залить водой и поставить вариться. Туда же добавить лук и морковь. Как закипит (так картошка варится намного быстрее!), проварить ещё немного до готовности картофеля, добавить пару банок фасоли в томате или просто в собственном соку (но тогда её промыть надо водой!), лаврушку, зелень, если есть, посолить, поперчить по вкусу и проварить 2-3 минуты. Я так готовлю 3л кастрюлю супа. Хватает на 3 человек два раза поесть хорошо. Подать с хлебом, намазанным сливочным маслом. А Дошираки и всякую ерунду не едим.
Настя Егорова
Настя Егорова
82 836
Ольга Зубова а зачем вы фасоль промываете?
В электрочайнике кипятите воду, в это время чистите и мелко режете луковицу, заливаете лук кипятком, добавляете замороженный фарш, соль, перец, после закипания через 5 минут горсть вермишели паутинки, общее время приготовления 15минут. С тертой морковью и картофелем, на 15 минут дольше.
Вскипятите 1,5-2 литра воды. Картофель и морковь очистите и порежьте мелко. Лук и чеснок очистите и нашинкуйте. Раскалите масло в сковороде, обжарьте чеснок, затем лук, добавьте картофель и морковь. Обжаривайте ещё 3 минуты и отправляйте в кипящую воду. Через 5 минут забросьте вермишель. Лаврушку. Варите ещё 10-15 минут. Зелень нашинкуйте и добавьте в суп, перемешайте, поперчите, посолите. Дайте настояться пару минут и разливайте по тарелкам.
Люба Полякова
Люба Полякова
54 799
Анастасия Аныгина А сколько порций получается?
Болгарский чесночный суп с чечевицей.
MI
Maia Inkar
38 221
Я готовлю с сыром. В воду положить овощи и кубик бульонный, пару ложек раст. масла рафинированного, за 5 мин до готовности овощей кладу нашинкованный сыр (пачку плавленого сыра) и лапшу, чеснок. Есть со сметаной.
Регина Валиева
Регина Валиева
22 255
Доширрак тебе в помощь
В воке быстро на сильном огне обжариваете лук и морковь, мясо или рыбу кубиками, заливаете все это водой и минут 10-15 тушите. Для нажористости можно добавить рис или гречку. Вуаля
с фрикадельками .с рыбными консервами . с тушенкой
OK
Olga Khismatullina
3 314