Расскажите свой рецепт горохового супчика?

Лучше всего копченые свиные ребрышки... и никакой картошки не надо.
Берешь горох замачиваешь в холодной воде - минут на двадцать.... в это время моешь (тщательно) ребрышки, чистишь крупную луковицу.
Затем все в кастрюлю и варишь на медленном огне с открытой крышкой... когда луковица сварится - её выбросить.
Режешь мелко лук (много) и немного моркови... обжариваешь, добавляешь в суп... солишь... все готово.
А пряности и пряные травы (перец, лаврушка и т. п.) - это все по желанию.

горох без замачивания - помытый колотый мистраль - кладу в воду и тихонечко варю - через час закладываю картошку морковь лук и помидорку минут через десять --------или кусочками порезанную краковскую колбаску или срезаю с настоящих копчушек боковинку мелко порезанную - ещё пару минут -- кладу лавровый лист и закрыв крышкой настаиваю полчаса
быстро и вкусно

в детсад я не ходила, супы не ем. готовлю для тех кто их ест. только из свежего или свежезамороженного гороха. гораздо волезнее и вкуснее сухого.
горох, ческнок, томаты, черный молотый перец, оливковое или, если нет, подсолнечное масло, несколько ломтиков копченой ветчины заливаются водой до уровня овощей, доводится до кипения, накрывается крышкой и варится на средней температуре минут 15-20. после этого в кастрюлю опускается блендер и всё измельчается до однородного состояния. можете есть и не изммельчая.
приятного аппетита!

если горох колотый, то не надо замачивать. варите бульон, потом туда горох, минут через 15-20 картошку-моркошку-лучок, ближе к концу зелень.

Немного фасоли, потому укроп и кипятить в воде.

мясо берите которое вам привычней горох дробленный замочите на ночь а потом закипятите мясо снимите тщательно пенку добавьте горох и варите часа 3 затем картофель крупными кубиками и пассировка лук+морковь солить не забываем.

Копчености добавить надо.... Рульку....

У меня самый простой рецепт. Берёшь сухой горох, замачиваешь на ночь (что бы сварился быстрее). Потом варишь этот горох, пока не разварится (если долго варите и не разваривается, то так и оставьте) Добавляете туда картошку (как обычно на суп) На сковороде делаете зажарку из моркови и лука. За 10 минут до готовности картошки кидаете зажарку и лавровый лист. Варите ещё минут 15. Соль перец по вкусу. Можно сухарики туда ещё кинуть )

ЕТО ВЕШЬ

Мясо брать лучше свинину, если нету подойдет азу индейки. Горох замочить на 30-40 минут в холодной воде. Поставить варится мясо после закипания варить минут 30-40 после этого добавить горох слив его перед этим, через 15-20 минут добавляем картошку маркошку и лучок варим ещё минут 40 и за 5-10 минут до конца кладем травы и приправы.

КАРТОШКА - ФАСОЛЬ - ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОХ И ЖЁЛТЫЙ ТОЖЕ - МАКАРОНЫ - ЛУК - ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ - ПЕРЕЦ - НЕМНОГО РИСА - СОЛЬ - МОРКОВЬ - СВЕКЛА - ЧЕСНОК - КАПУСТА - РЕПА, ВОТ ИЗ ЭТИХ КОМПОНЕНТОВ ПОЛУЧИТЬСЯ БОГАТЫЙ ГОРОХОВЫЙ СУП ГУРУ, МОЖНО И В РАГУ ПРЕОБРАЗОВАТЬ, УКРОП-ПЕТРУШКУ ПОД КОНЕЦ !!!