как сделать окошку???

На окрошку понадобится
Колбаса вареная докторская
ветчина или отварная говядина – 250 г
Яйца - 4 штуки
Картофель среднего размера – 3 штуки
Редис – 10-15 штук
Огурцы свежие – 4 штуки
Лук зеленый – 1 пучок
Свежая зелень
Соль
черный молотый перец
Квас – 1 литр
Инструкция
1.Отварите картошку в мундире и яйца.
2.Возьмите большую кастрюлю, чтобы в ней было потом удобно перемешать нарезанную окрошку. Колбасу порежьте кружочками, затем нарежьте ее мелкими кубиками, сложите в кастрюлю
3.Огурцы и картошку тоже порежьте кубиками помельче, яйца порубите. Редиску можно порезать кубиками или натереть на мелкой автоматической терке в кухонном комбайне.
4.Зелень порубите мелко, зеленый лук порежьте, чеснок пропустите через кухонный пресс. Все сложите в кастрюлю, поперчите и хорошо перемешайте. Солить окрошку лучше в тарелках, чтобы оставшиеся в кастрюле овощи не дали сок.
5.Разложите окрошку в глубокие тарелки, долейте в каждую квас, положите по ложке сметаны и подавайте на стол.




Мой рецепт окрошки, получается очень вкусно.
Как обычно, колбаса, огурцы, яйца, картофель, куча зелени, редиска, НО заливаю я все это не квасом, так как не нравится, а сильногазированной минеральной водой, добавляю майонез, лимонной кислоты немного и обязательно горчички для резкости, ну и соль с перцем. даже когда постоит и газ выйдет, все равно вкус останется. попробуйте, кому рецепт не давала, всем очень нравится.
сама ем, пока плохо не становится от переедания

обрезки от кошки=)

А с его едят.

ХАХАХА

так же, как и селянку. Только вместо рассола используют квас, а вместо солёного кладут свежее и не солёное.

может окрошку?