Суп с плавленным сыром. Кто пробовал готовить, вкусно или на любителя? Как есть тонкости в приготовлении?

сыр нужен для супа . тонкостей нет . вкусно .

На любителя. Мне не понравилось. Рецептов - море. Но сыр нужно брать плавленный, желательно для супа. Растительные не растворяются.

Иногда в супы кладу, но предпочитаю мягкий плавленный сыр. У нас продается "Ласковое лето" с различными ароматическими добавками, вот в зависимости от основного продукта и покупаю, то с курицей-гриль, то с грибами

нормально, тонкость одна, хочешь что бы сыр был в бульоне, кидай минут за 10 до окончания, хочешь что бы сыром пропитались ингредиенты, кидай в начале варки.

Я варила с креветками и плавленым сыром - вкусно

Я пробовал, но у меня он как-то не получается - сыр плохо расходится.

мне нравится такой суп, варю с грибами, с курочкой, с рыбой - любой хорош, только сыр беру мягкий сливочный, типа "Янтарь", он идеально расходится.))

тонкость-найти нормальный сыр. в том, что сейчас продается-не состав, а набор "юный химик", и это еще детям давать?

мне не понравился такой суп (

Насри в гороховый суп и готово! Вот вам и суп с СЫРом!

Я часто делаю, моя семья требует. Считаю, что тонкость в том, чтобы плавленный сыр быстрее растворился-нужно его положить на некоторое время в морозилку, потом быстро натереть на терке и сразу добавить в суп.
Суп приготовить можно и с грибами и с курицей и даже с нарезанными колечками сосисками.
А сыр я предпочитаю покупать специальный для супа ( с луком, с грибами).

Вкусный суп получается с плавленным сыром овощной или грибной. По-моему мнению есть несколько тонкостей - сыр должен быть натуральным и плавленным, сливочным, а лучше специальным, для супа. Сначала варю все овощи и грибы почти до готовности, затем всегда растворяю сыр отдельно, в небольшой миске горячим бульоном из супа, а потом вливаю его в общую кастрюлю и довариваю 5-10 мин. на очень маленьком огне. Если суп с сыром закипит, сыр свернется и вместо сливочного шелковистого вкуса получите мелкие крупинки отдельно от бульона. Солить тоже лучше в конце варки, т. к. в сыре уже есть соль. Удачи.

Меня научили так. картофель варится, моркови побольше 3 штуки если есть на терку тереть и можно не жарить. сыр наломать брала 2-3 штуки 100 гр. на 2 литра воды. Если хочется зажарить лук. добавить зелень, но суп мне лично и детям очень нравится быстро вкусно просто. Ели хочется можно на бульоне варить, но не обязательно,

Тонкостей много. Люблю этот суп с детства. Но все готовят по разному, признаю только бабушкин рецепт :
Не крупные тефтели ( желательно домашнии) закинуть в кипяток, пока варятся, на крупной терке морковку. Кубиками порезать картошку. Добавить в кастрюлю. Варить до мягкости. Добавить горсть мелкой вермишели. Чуть посолить. Сыр ( с луком для супа) порезать помельче, в кастрюлю, помешать. Попробывать на соль. Поперчить и варить еще минут 5.
Количество вермишели и картошки уже на свой вкус.

Весь вкус этого супа зависит не от ингредиентов, а от самого сыра, только сливочный, типа виолы или янтаря, желательно не из дешевых....

Очень вкусно, только лук надо пассировать на сливочном, хорошем масле, а сыр, я тру на терке.

Вся тонкость в том, что сын нужен специальный плавленый ДЛЯ СУПА. На терке потереть прямо в суп в конце варки. Такой сыр расходится в супе хорошо, без комочков. А заправка супа может быть любой.

Вкусно, только сырки надо разрезать. чтобы не было комков

Вкусный суп получается. Только я вот сыр на тёрке натираю. Подмораживаю его в холодильнике перед этим и сразу тру в кастрюлю. Тогда точно комков никаких не будет.

покупаете в магазине плавленный сыр для супа. Придерживаться строго рекомендации на обертке, соблюдатьб пропорции воды, картофеля и тд. Получается очень вкусно

МНЕ НРАВИТСЯ! ДЛЯ МЕНЯ ГЛАВНОЕ, ЧТОБ ПОБОЛЬШЕ ЗЕЛЕНИ БЫЛО

Для рецепта вам потребуется:

пшеничный хлеб - 100г
масло сливочное - 1 ст. л.
плавленый сыр - 200г
яйцо - 4 шт.
мясной бульон - 2 стакана
зелень петрушки - по вкусу

Чтобы приготовить Суп яичный с сыром необходимо:

Кусочки хлеба обжарить на сливочном масле. На них выложить пластинки плавленого сыра и запечь. В каждую тарелку положить по два обжаренных кусочка хлеба, выпустить на каждый по яйцу и залить горячим бульоном. Суп посыпать зеленью петрушки.

Вкусно