Заливка для окрошки

Квас.

Квас, сыворотка

только квас: хлебный или свекольный.
остальные заправки к окрошке отношения не имеют. это просто другие виды холодных супов.

на вкус и цвет...! Я вообще окрошку не люблю, без картошки и колбасы, еще ладно! Я заливаю кефиром!

Я рыбную окрошку заправляю огуречным рассолом ( не маринованным).
Огуречный рассол растираю с желтками, добавляю горчицу и хрен.

что лучше- только Вы можете решить, т. к. вкусы у всех разные.
Классика российская- это квас. Западнее- кефир. Восточнее- айран и т. п.

Квас окрошечный +рассол огуречный (если есть) + хрен или горчица + сметана в тарелку.

Я на кефире делаю)

Квас если найдете не сладкий. Но лучше кефир наполовину с газированной или минеральной водой.

я только с квасом ем и уксус добавляю
но говорят что и с кефиром очень вкусно

посушите сухарей и сделайте из них квас - для окрошки самый то рецепты на сайте biistro.ru или поищите в интернете мучной квас на накваске. Идеальную окрошку можно сделать на любо кислом молоке за исключением топленых и сладких вариантов, но с добавкой сметаны, а еще лучше на кислой молочной сыворотке. Все остальное, как пиво, минералка, лимонный сок, а уж тем более уксус - самодеятельность

с квасом получается очень тяжело для желудка (хотя, может только для меня так), больше всего люблю с кефиром

Мне нравится из сыворотки от творога. На квасе тоже ничего. А больше всего мне нравится когда горчицу растирают с желтками варёным и разбавляют водой майонезом и уксусом.

а это как в сексе, куча поз и вариантов, кому что нравиться, свобода выбора

кефир пополам с минералкой и немного лимонного сока. С квасом вообще не нравится, не ем (

Я пробовал однажды заливку из минералки

квас

можн просто квас, можно кефир, а можно кефир с минералкой смешать, или сывородку

кефир плюс минералка 1/1!

кефиром заправить