помогите! борщ! как готовить то

Кладите мясо, кусочками порезанное, закипело, пенку снимите.
Затем фасоль (на глаз, лучше белую).
Я тру на тёрку свеклу, морковь и лук на сковородку и всё томим на подсолнечном масле. если есть сало - идеально))) Красный салатный перец тоже в сковородку. Перец, соль и всякие приправы (по вкусу), всё в сковороду+Две столовые ложки томатной пасты и ложка сахара. Фасоль сварилась, бросайте картошку, и сразу же всю сковородку выливайте, затем, в последнюю очередь капусту и зелень и натёртый чеснок. Пробуйте на вкус, добавляйте соль, перец и т. д. если не хватает. Пол часа я его настаиваю, а потом уж со сметаной или майонезом наслаждаемся.

http://forum.say7.info/topic51809.html
вот тут посмотрите если только учитесь готовить..

Лучше смотрите на Ютубе, там наглядно все.

4 часа бульон наваривать, сделать пассервку из лука и моркови, отдельно от свеклы, её с уксусом просто обжарить (цвет будет рубиновый тогда). пару тройку головок чеснока. немного картошки. желательно сутки дать настояться

Ни что не предвещало... Может что попроще, окрошку-лето же)))

купите кусок говядины на суповой кости. Варите до мягкости мяса. После закипания снимите пену и уменьшите нагрев до слабого бульканья. Параллельно поставьте варить кастрюльку с очищенной и нарезанной свеклой: после закипания подсолите, подсластите и подкислите ее: должен получиться вкус маринованной.
Обжарьте лук, морковь, перец. Нарежьте картошку и капусту.
Готовое мясо лучше вынуть, нарезать кусочками и вернуть в борщ. Закипел бульон- закладывайте картошку. Потом - готовую свеклу вместе с отваром. Картошка почти готова- кладите зажарку, капусту. Посолите.
В последний момент- помидоры без кожицы, специи. Положить свежую зелень и чеснок, выключить.

Могу дать дельный совет .. Очистив свеклу не выкидывайте шкурку и тогда если даже в процессе варки суп потеряет окрас вы сможете придать ему былой насыщенный цвет .Просто после того как приготовите хорошо очищенные от грязи шкурки положите в кастрюлю и дайте настояться ..

Поищите в интернете видеорецепт борща из цикла "Обед безбрачия" - очень оригинальный рецептик.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/25436/
держи

только пожалуйста попробуй с начало на другом нена своём парне)))

мясо картошка капкста свекла лук зелень специи

Окрошку приготовь!