Первые блюда
Собрал борщевик, как сварить из него борщ?
ВЫ теперь лечится будете от ожогов если не врете
Как обычно, хотя капусты надо добавить.
Точно также, как окрошку, только в место кваса, заливаешь отваром свеклы. Свеклу порезать мелким кубиком, залить хол. водой, добавить сок лимона ( можно уксус ), том. пасту соль, сахар, варишь до готовности свеклы — остужаешь и добавляешь горчицы. А гарнир- все, что душе угодно. Отварные овощи : картофель или фасоль, морковь, свежие : огурцы, любая зелень, зел. лук, стебли сельдерея, болг. перец — фантазируйте.
Свекла — 150 г, морковь — 40 г, корень петрушки — 10 г, лук репчатый — 40 г, помидоры — 180 г, капуста свежая — 50 г, картофель — 50 г, масло растительное — 30 г, вода — 500-600 г, перец болгарский — 30 г, чеснок — 3 г, перец черный горошком, лавровый лист, соль, зелень петрушки. Репчатый лук, свеклу, морковь, петрушку, болгарский перец нарезать соломкой, сложить в кастрюлю, залить пропущенными через мясорубку помидорами, растительным маслом, посолить, добавить перец горошком, лавровый лист и тушить под крышкой на малом огне. Когда весь сок выпарится и останется красное масло, влить воду, дать покипеть 10-15 минут и положить свежую нашинкованную капусту. Картофель сварить целиком в отдельной кастрюле, затем нарезать кубиками и ввести в борщ, когда сварится капуста. Сырой картофель нельзя класть в борщ, поскольку от кислоты помидоров он плохо разваривается и остается твердым. Готовый борщ заправить растертым чесноком, мелко нарезанными стручками зеленого перца, зеленью петрушки и дать настояться 20-30 минут. На второй день борщ бывает обычно вкуснее. Лучше подавать его холодным.
Свекла — 150 г, морковь — 40 г, корень петрушки — 10 г, лук репчатый — 40 г, помидоры — 180 г, капуста свежая — 50 г, картофель — 50 г, масло растительное — 30 г, вода — 500-600 г, перец болгарский — 30 г, чеснок — 3 г, перец черный горошком, лавровый лист, соль, зелень петрушки. Репчатый лук, свеклу, морковь, петрушку, болгарский перец нарезать соломкой, сложить в кастрюлю, залить пропущенными через мясорубку помидорами, растительным маслом, посолить, добавить перец горошком, лавровый лист и тушить под крышкой на малом огне. Когда весь сок выпарится и останется красное масло, влить воду, дать покипеть 10-15 минут и положить свежую нашинкованную капусту. Картофель сварить целиком в отдельной кастрюле, затем нарезать кубиками и ввести в борщ, когда сварится капуста. Сырой картофель нельзя класть в борщ, поскольку от кислоты помидоров он плохо разваривается и остается твердым. Готовый борщ заправить растертым чесноком, мелко нарезанными стручками зеленого перца, зеленью петрушки и дать настояться 20-30 минут. На второй день борщ бывает обычно вкуснее. Лучше подавать его холодным.
Анна Горбенко
Не знала что его можно готовить, интересно как на вкус?
Кар Бофос!
Не дури! Это чистый ЯД и МУЧИТЕЛЬНОЕ ЛЕЧЕНИЕ ИЛИ СМЕРТЬ! Выбросить и не смотреть на название! Это напасть от которой воет вся РОССИЯ, а из-за неё и Европа, благодаря великому Советскому генетику!
Не дури! Это чистый ЯД и МУЧИТЕЛЬНОЕ ЛЕЧЕНИЕ ИЛИ СМЕРТЬ! Выбросить и не смотреть на название! Это напасть от которой воет вся РОССИЯ, а из-за неё и Европа, благодаря великому Советскому генетику!
Обмазать тело соком и выйти на солнце
Naida Meshkova
Это очень злая шутка У меня ожог год болел и лет пять пятно держалось
Похожие вопросы
- Сварила мясной бульон, а что из него сварить не знаю. Борщ не хочу... Поделитесь своими идеями...
- Надо сегодня первое сварить, что лучше, борщ или щи ?
- Девченки, спасайте, как сварить хороший украинский борщ (мяса море, знаний нет, живем на Урале, научите, плис)!
- как сварить настоящий вкусный борщ?
- Как сварить наваристый украинский борщ? Научите
- как сварить вкусный украинский борщ
- Купила замечательные телячьи ребра..Врю бульонюю)) А какой суп сварить не знаю..борщ доели.
- как сварить настоящий украинский борщ?
- Какой сварить мужу суп ? борщ, щи , солянка, грибной,гороховый надоели =( Подскажите рецепты . Спасибо.
- если сварить суп типа борща,но без капусты,как думаете получится нормально?