Правильно ли я сварил зеленый борщ?

Болгарский перец и помидоры - это лишнее, это для красного борща! ))) Лук и морковь нарезать и слегка обжарить, потом добавить в борщ. И ещё в зелёный борщ добавляется фасоль ( замочить на ночь, а потом добавить, когда мясо закипит). Ещё лавровый лист и черный молотый перец по вкусу. Всё остальное - правильно.

Я из моркови, лука и томата зажарку делаю. Болгарский перец не добавляю, не нужен он там, на мой взгляд) А яйца кладу в самом конце, только порезанные крупными кубиками или дольками. Взбитые яйца не добавляю, так делаю только в супчик с вермишелью)) Да, и бульон куриный, это хорошо, но лучше на говяжьей кости.
Ну а так, у всех рецепты разные.... и названия..., кто-то доказывает, что это щавелевый суп, кто-то, что зеленые щи, а кто-то, что зеленый борщ) Лично на Кубани, это зеленый борщ) И точка)

Сколько людей, столько и мнений, и рецептов. Если вам вкусно, то приготовили правильно!;) Ешьте на здоровье и готовьте с удовольствием!))

Если тебя не вырвало и скорую не пришлось вызывать, то все правильно)

:) КАК ЭТО МИЛО

Перец и помидоры там лишнее.

Ну если ложка, когда ты её в борщ опускаешь, не плавится, то ничего, есть можно.

Это щавелевый суп. Борщ без свеклы изврат

зеленый борщ варится из мяса картофеля яиц, щавеля и зелени в конце обязательно сметана. все остальное лишнее. этот борщ считается весенним когда уже заканчивается капуста и прочие овощи для борща

No