Чем можно заменить колбасу в окрошке?

Отварное мясо-идеальный вариант

моя мама кладаёт например туда только овощи.. и много зелени, и картофель зажаривает, на сковородке, как отдельное блюдо.

мясом и даже кусочками сушёной рыбы - воблы в идеале - но только с квасом

головой подумать не? ну логично ведь что мясом

МЯСОМ, КУРИЦЕЙ, КОНСЕРВЫ КИЛЬКИ В ТОМАТЕ

мясом. надо его сварить одним куском в маленькой кастрюльке или чашке в минимуме воды на маленьком огне, чем меньше воды тем вкуснее будет мясо. в воду можно добавить перец, чеснок и соль. когда сварится остудить в холодильнике, когда остынет его легко можно будет нарезать или кубиком, или брусочками. а можно сварить в фольге, еще вкуснее будет, фольга не даст убежать соку в воду. можно так же испечь в фольге

Куриное филе

Бабушка моя делала окрошку с холодцом, с отварной соленой треской.

В жизни никогда ничего не добавляли-ни колбасу, ни рыбу, ни оленьи рога и свиные копыта...

Странно, моя мама никогда мясного в окрошку не добавляла. Это чисто летнее блюдо и потому оно на квасе, а не на бульоне, потому что не забивали в это время никакую скотину или птицу, не было мясного совсем. До чего же во все начали мясо со временем добавлять... Только яйцо крошили в окрошку, все.

мяско

ветчиной

Любое отварное мясо.

любое отварное мясо... или без него обойтись.

с мясом а еще лучше с солониной из свинины

окрошка с рыбой))).. это садо -мазо.... хрень короче посоветовали бы ещё кальмара или грецкие орехи вместо колбасы.... отварное мясо курицы идеально...

Сардельки

мясом