А вы окрошку на чем делаете? И с мясом или с колбасой?

На квасе.
С колбасой лучше получается.

с колбасой делаем.

ОКРОШКА «РАННЯЯ»
- картофель — 3—4 шт.
- редис — 4—5 шт.
- свежие огурцы — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- зеленый лук — 1 небольшой пучок
- черемша — 2—3 листа
- ветчина — 100 г
- кефир — 700 г
- кипяченая вода — 300 г
- лимонная кислота — 1/2 ч. л.
- соль — по вкусу
Картофель промойте, отварите в кожуре, очистите и мелко нарежьте.
Редис порежьте тонкими ломтиками. Огурцы нарежьте на мелкие кусочки. Отварные яйца, черемшу и зеленый лук порубите ножом.
Ветчину порежьте небольшими кубиками.
Кефир разбавьте водой, добавьте в него лимонную кислоту.
Все продукты смешайте, залейте кефиром, посолите и посыпьте измельченной зеленью.

На квасе, сыворотке, кефире. Самая вкусная - на свежей тёплой сыворотке (свежайшей, а, следовательно, от производителя!) . Для окрошки лучше говяжье мясо, но, если его нет - то колбаса! Если есть черемша, то можно без огурца - даже вкуснее!

Чаще с отварным мясом... с колбасой у меня не все любят.. Квас готовлю сама. Делаю в духовке поджаристые сухарики из черного хлеба, потом заливаю их остуженной кипяченой водой (в 3л банке) +сахар (3-5ст л) +кусочек черного хлеба НЕЖАРЕННОГО! +черный изюм (немного). Оставляю на пару дней в теплом месте, квас бродит, потом сливаю его, процеживаю. Свой квас намного вкуснее магазинного!

С колбасой вкуснее.

За всю жизнь так и не отважился попробовать.. как гляну....

С кусками мертвых животных.

Здорово выходит на светлом легком пиве - даже не все понимают, что это не квас...

Мои домочадцы лыбят, когда в окрошке мясное ассорти - мясо, колбаса, ветчина. А разводим сывороткой или домашним квасом.

с колбасой А еще делала с говяжим языком взрослые обалдели А детям больше нравится с колбасой

На квасе делаю окрошку, можно и на сыворотке . Мясо ли, колбоса, без разницы .

Обычно с колбаской делаю, но однажды решила поэкспериментировать - приготовила с мясом, прикольно получилось, всем понравилась окрошечка (тока мяса надо побольше - я добавляла куриное) . А еще мне сказали что окрошка с рыбой воще отпад - надо бы тоже попробовать....

окрошка самая классная на минеральной воде. и лучше всего с докторской колбасой. объедение)

на бульоне!! ! вобще с колбасой, но нравится с мясом - но дорого!

Сыворотка, колбаса.

с колбасой молочной, и на майонезе)

(Ответ был удален модератором форума)

С колбосой... докторской или молочной:))

http:// www.gotovim. ru/recepts/soups/okrochka/okroshka.shtml

.
.
.

удали пробелы)

С колбаской. Заливаю квасом. Где-то читала рецепт, где в окрошку вместо колбасы добавляют крабовые палочки и печень трески. Никогда не решилась бы попробовать.

Мне нравится окрошка с квасом и колбасой, хотя конечно и с мясом вкусно.

с мясом и с майонезом.

Мы признаем только с квасом. Обычно с колбасой делаю.

На кефире или квсе вкусно! И лучше с колбасой, так вкуснее)

С колбасой окрошка вкуснее.

Если нет кваса, то на воде с лимонным соком, в питьевую охлажденную воду выдавливаю лимонный сок (количество сока по вкусу) , получается вкусно. В окрошку добавляю квас. Подружка наливает в окрошку Тан или Айран, тоже вкусно получается, но больше на любителя.

А я окрошку делаю на газовой на квасе, и с Васей!

можно и мясо и колбасу вместе добавить, в два раза вкуснее!!!

на квасе, обычно с колбасой, но бывает и мясо

Трупы не ем, и делаю с адыгейским сыром.

у нас делают на минералке + кефир+ майонез или сметана, лучше на колбасе пропорция от вкуса, густота тоже