подскажите ваш рцепт окрошки. И если делать ее из кваса"Очаковский"" получится? или на покупном не вкусно?

на квасе Очаковский конечно не получится, окрошку делают на ДОМАШНЕМ квасе, а рецепт такой: ветчина вашей любимой фирмы, яйца отварные, картофель отварной, огурцы свежие, редис, зелень, соль, перец, всё мелко нарезать (можно натереть, но это если есть кухонный комбайн, иначе очень долго будете тереть, перемешать всё, я перемешиваю и ничем не залевая ставлю в холодильник, а по мере того как хочу часть съесть, откладываю сколько надо в тарелку, кладу сметану, зальваю просто газированной водой (холодной) , приятного аппетита ;-)
P.S.
не солите когда готовите, иначе сорк стечёт, солите прямо перед употреблением

Окрошка по-русски
Квас 1 литр
Лук зеленый 1 пучок
Огурцы свежие 3-4 шт.
Редис свежий 3-4 шт.
Укроп, петрушка по 3-4 веточки
Колбаса вареная 200 гр.
Яйцо вареное (в крутую) 2 шт.
Сметана одна полная столовая ложка

Все мелко режем, высыпаем в кастрюлю Заливаем квасом, добавляем сметану, перемешиваем и ставим в холодильник на один час. Соль, перец по вкусу.

из сыворотки тоже можно просто я из кваса не люблю - тем более квас сладкий

Я делаю такую заливку: В кипяченую воду добавляю лимонную кислоту или лимонный сок, майонез и сметану, все по вкусу.

3 средние отварные картошки, 3 яйца, три огурчика небольшие, 300грамм колбаски. Всё нарезать красивыми кубиками. Добавить много зелени: укроп, петрушка, зеленый лук. Может кто что то и не ест или ест другую зелень - на ваше усмотрение. Я вот сегодня себе в тарелку добавила базилик - мне понравилось, а другим не очень. Очаковский - хорооший квас, но вот у меня половина семьи едят с водой и уксусом ну и конечно же со сметаной. Я могу поесть еще с чайным грибом.
Так что приятного аппетита.

очаковский квас не вкусный, он больше на пиво похож

Наш рецепт.
Картошку и яйца сварить, "порезать" через "решетку". Нашинковать огурцы, зеленый лук, зелень укропа, чеснок, колбаску мелко. Заправить сметаной, залить сывороткой. Лимонку, сахар, соль - по вкусу. Все овощи со своего огорода.

Еще один вариант. Борщ летний. Сварить свекловичную ботву (от прореживания много остается) , мелко порезать в оставшийся от варки "бульон". Все остальное как для окрошки, кроме сыворотки и вместо колбасы - мясо мелко.

Очень вкусно заливать окрошку кефиром с газированной водой. Я делаю вегетарианскую: все что написано выше, но без колбасы.

получится

на покупном -не вкусно.

обычный салат "Оливье" + квас - вот и весь рецепт) )
я думаю, что на покупном вкуснее будет) ) и очаковский как раз очень хороший =))

Самая вкусная окрошка и собственноприготовленного кваса из овся (овсянной крупы) на 3-литр банку стакан крупы промытой+4-5 ложек сахара -залить простой водой из под крана и дать "проиграть"Квас готов через1-3 дня (в зависимости от температуры окужающей среды. Отцедить и сусло можно использовать еще 2 раза доливая воды и добавляя сахара. Приятного аппетита!