Первые блюда

Поделитесь Вашим рецептом окрошки- на чем делаете?) Неужели все делают с колбасой?

Ольга Довыденко
Ольга Довыденко
41 727
На обычной воде с майонезом и немного лимонной кислоты, совершенно без колбасы и мяса, только зелень и яйца. Да, ещё картошка. Стоять в холодильнике может неделю, и не портится. Испытано на себе!
Сауле Кенжегалиева
Сауле Кенжегалиева
2 286
Лучший ответ
Василиса Василиса Да Вы, сударыня, извращенка. Окрошка без кваса - это тюря.
ОКРОШКА
- картофель — 3—4 шт.
- редис — 4—5 шт.
- свежие огурцы — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- зеленый лук, укроп — 1 пучок
- черемша — 2—3 листа
- ветчина или отварное мясо — 100 г
- кефир — 700 г
- кипяченая вода — 300 г
- лимонная кислота — 1/2 ч. л.
- соль — по вкусу
Картофель промойте, отварите в кожуре, очистите и мелко нарежьте.
Редис порежьте тонкими ломтиками. Огурцы нарежьте на мелкие кусочки. Отварные яйца, черемшу, укроп и зеленый лук порубите ножом.
Ветчину или мясо порежьте небольшими кубиками.
Кефир разбавьте водой, добавьте в него лимонную кислоту.
Все продукты смешайте, залейте кефиром, посолите и посыпьте измельченной зеленью. Добавьте по вкусу сметану или майонез.
Динара Баекенова
Динара Баекенова
81 437
на кефире пополам с простквашей. в тарелку зеленый лук, курочки, редиски укропу, огурцов .
СК
Светлана Клюкина
52 623
Анастасия Дворянкина по-нашему, а то превращают окрошку в суп или бурду какую=то! Привет, Илана!
На сыворотке+сметана или на кефире. Вместо колбасы - куриное филе
Ксения Live(Рова)
Ксения Live(Рова)
79 611
Я на кефире люблю. Вместо колбасы можно взять бужанину
"[.. Madama ..] "
"[.. Madama ..] "
58 094
Viktoria Cojuhari бужЕнину
Интерлогос Языковая Студия Конечно,буженина посытней колбасы.Чего уж там с колбасой замарачиваться.
ДА! всегда с колбасой! Ну люблю я ее такой, а вот жидкость может быть разной. Свекольный отвар+ майонез или сметана, кефир+газированная миниралка, квас+сметана или майонез.
ОБ
Ольга Буцан
24 023
Классика - отварное мясо. И, главное, конечно - квас. Свой, ядреный!!!
Василиса Василиса
Василиса Василиса
10 768
Попробуйте вместо колбасы вяленую рыбу (лучше постную - синец, плотву,...) . Отец так делал лет 20 назад - мне понравилось. Всё забываю повторить, Вы напомнили. Жидкость - КВАС!
Галина Миневич
Галина Миневич
4 343
Ольга Довыденко это больше мужчинам нравится)
Окрошку делаю на сыворотке+ майонез. Колбасу не кладу, покупаю свинину засаливаю, просолится варю её режу и добавляю . А колбасу не люблю в окрошке из за того что она плавает сверху как...
Светлана Короневская
Светлана Короневская
3 008
отварные куриные грудки, редис, лук зеленый, укроп, яйца вареные-заправляю кефиром и в порцию добавляю обязательно сметану! Какаярошка без добавления сметаны!
Ирина Зуева(Николаенко)
Ирина Зуева(Николаенко)
2 446
на катыке+сметана и вода, много-много зелени, редис и огурцы, получается очччень вкусно
Мария Уланова
Мария Уланова
2 132
Ольга Довыденко и яйца отварные. идеально
а курином бульоне и вместо колбасы куриное филе? слабо?
Екатерина Кем
Екатерина Кем
1 495
Ольга Довыденко и вместо огурцов вермишель) а вместо редиса морковь. и вуаля- куриный супчик
Татьяна Голик мне -слабо, я хочу с кислинкой!
Ирина Трубченкова Я ела на бульоне-мне не понравилось.Нет кислоты.
Попробуйте ОКРОШКА НЕОБЫЧНАЯ
крабовые палочки
яйца
картошка
соленая семга
маслины
свежий огурец
зеленый лук На 3 литра воды-1литр сметаны 1ст. л. горчицы сок одного лимона соль и сахар. Удивить гостей-очень даже ничего.
Ляззат Молдашева
Ляззат Молдашева
654
На мясном бульйоне с мясом вкусно.
Елена Нестерова
Елена Нестерова
419
вместо мяса можно использовать шампиньены по калорийности одинаково да и сытнее получаетьсяи залевайте квасом
Людмила Карпова
Людмила Карпова
353
Светлана Клюкина в грибах почти нет калорий!

Похожие вопросы