Замораживаете ли Вы бульон?

Просто в кастрюле в холодильник поставь, превратится в своего рода холодец, он будет стоять долго

Это при санкциях разбрасываться едой?
Надо все съедать, или отдать бедным: -)

очень редко в пластиковой мармитке

не замораживаю
и не ем его уже с возрастом
суп варю отдельно, мясо отдельно
потом совмещаю
разницы не чувствую, а холестерин ниже )

в контейнерах замораживаю. ничуть не страдает в качестве

частенько, потом и суп варю, и в мясо тушеное добавляю... перец тут намедни фаршированный тушила в курином бульоне

Редко, но замораживаю, в контейнере. Использую там, где нужен именно мясной/куриный бульон, но не для супов, всё же свежий бульон вкуснее

замораживаю концентрированный в маленьких контейнерах, и варю специально бульона больше, чем надо-чтобы был запас. Так удобно для соуса или рагу, да и супчик на скорую руку.
Вкус и качество в хорошей морозилке не страдают

нет

О, да. Частенько. Замораживаю в обычных кухонных пластиковых лоточках.
На вкус не влияет. Варю борщ за 30 мин. (заморожены бульон, отваренная фасоль, натертая свекла, перец, грибы и морковь)

Прочитал где то, что можно замораживать,. В ноябре, нужна была отварная говядина, бульон заморозил, думаю потом добавлю в пирог с мясом. На днях понюхал и выкинул. что то мне это не нравиться.

Да, приходилось. Не всё время, но бывает.

Как-то мне даже в голову такая мысль не приходила! Может быть, и правда что-то в этом есть))

Можно заморозить, а можно добавить желатин и сделать заливное.

Если есть лишний бульон то можно заморозить в пластиковом стакане. Я так многое морожу - бульон, паштет, фаршмак, клубничное пюре... Можно использовать стаканы из-под сметаны или в случае с бульоном бутылку с широким горлом, например, от йогурта.

Несколько раз замораживала. А вообще-то -если хочешь вкусное мясо - вари на сильном огне, а если нужен вкуснее бульон, то на слабом

Замораживаю в специальных пакетиках для льда, на качество не влияет абсолютно. Занимают места в морозилке меньше, чем пластиковые формы. Добавляю в ризотто, гречку, соус, хинкали.

нет

БУЛЬЕН ВООБЩЕ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ - ЭТО ТРУПНЫЙ ЯД

нет