Первые блюда
Какой самый вкусный суп, поделитесь рецептом, плииз!
грибной


обжариваешь лук на слив. масле мин 20, заливаешь куриным бульоном, доводишь до кипения, сыр тертый туда, помешать и снять с огня, потом перелить в горшочек, сверху гренку и еще сыра на неё.. и запекать минут 20 ..потом зеленушкой обсыпать


"Бабушкин суп". В бульоне с морковью и зеленью варите домашние пельмени или нарезанные колбаски из теста и фарша. Из сладких - хлебный с сухофруктами и взбитыми сливками.




..)).. для меня все супы вкусные кроме тыквенного супа пюре...).. рецепт написать могу любого супа.. какой нужен..?.)..
Фарида Елагина
Зря вы так про тыквенный, видимо хороший рецепт не пробовали.
Сырный суп с морепродуктами.
1. 150-200 грамм самых дешёвых кальмаров разморозить и обдать кипятком. Очистить, вынуть хорду, порезать на мелкие квадраты.
2. 150-200 грамм мелких, самых дешёвых креветок разморозить.
3. 2 литра кипятка вскипятить, всыпать 2 -3 ч. л. соли, засыпать креветки и кальмары, довести до кипения, снять пену. Варить 40 минут. Выловить креветки, остудить, очистить, икру и мясо скинуть обратно в бульон.
4. Пошинковать 1 морковку не очень крупную, луковицу и 200 грамм шампиньонов. Обжарить последовательно в одной сковороде.
5. 4 средних картофелины очистить и нарезать кубиками по 1-1,5 см.
6. Закинуть в бульон картофель, довести до кипения и варить 5 минут.
7. Через 5 минут закинуть поджарку, затем растворить в супе 3-4 ст. ложки сыра "Президент" (или аналогичного) в ванночке, проварить ещё 5 минут, попробовать на вкус и при необходимости посолить.
8. Варить минут 7-8.
9. Нашинковать 1\2 пучка мягкой зелени хорошего укропа, всыпать в суп, размешать и выключить.
10. Дать настояться и остыть 10-15 минут. Разлить.
Рецепт не требователен к составляющим и их качеству. Королевские креветки будут лишними. Можно заменять ингредиенты. Например морепродукты на курицу или на грибы и сделать просто грибной.
1. 150-200 грамм самых дешёвых кальмаров разморозить и обдать кипятком. Очистить, вынуть хорду, порезать на мелкие квадраты.
2. 150-200 грамм мелких, самых дешёвых креветок разморозить.
3. 2 литра кипятка вскипятить, всыпать 2 -3 ч. л. соли, засыпать креветки и кальмары, довести до кипения, снять пену. Варить 40 минут. Выловить креветки, остудить, очистить, икру и мясо скинуть обратно в бульон.
4. Пошинковать 1 морковку не очень крупную, луковицу и 200 грамм шампиньонов. Обжарить последовательно в одной сковороде.
5. 4 средних картофелины очистить и нарезать кубиками по 1-1,5 см.
6. Закинуть в бульон картофель, довести до кипения и варить 5 минут.
7. Через 5 минут закинуть поджарку, затем растворить в супе 3-4 ст. ложки сыра "Президент" (или аналогичного) в ванночке, проварить ещё 5 минут, попробовать на вкус и при необходимости посолить.
8. Варить минут 7-8.
9. Нашинковать 1\2 пучка мягкой зелени хорошего укропа, всыпать в суп, размешать и выключить.
10. Дать настояться и остыть 10-15 минут. Разлить.
Рецепт не требователен к составляющим и их качеству. Королевские креветки будут лишними. Можно заменять ингредиенты. Например морепродукты на курицу или на грибы и сделать просто грибной.
Уха из морских рыб!


Борщ, борщ, и еще раз борщ!
Б. Д. Неленин
Б. Д. Неленин
Наталья Хван
Тоже его люблю, но хочется разнообразия (иногда).
мой любимый сырный суп:
Вам понадобятся:
куриное филе — 400 г
мягкий плавленый сыр (дружба например) — 200 г
картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт.
соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу
растительное масло — 2 ст. л.
лавровый лист — 3 шт.
свежая зелень по вкусу
для гренок — багет (или любой другой хлеб), чеснок, оливковое масло
Как приготовить:
Кипятим в кастрюле 1,5 литра воды, нарезаем курицу небольшими кусочками и кладем ее в кипящую воду.
Как только бульон начнет кипеть, добавляем соль, пару горошков душистого перца и черного, лавровые листики. Варим от момента закипания 20 минут.
Чистим картофель и нарезаем кубиками. Вытаскиваем мясо, кладем картофель и варим его 5–7 минут.
Чистим и натираем морковь. Делаем слабую зажарку на подсолнечном масле. Слегка солим и перчим. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5–7 минут.
Добавляем плавленый сыр, хорошенько перемешиваем и выключаем огонь.
Вам понадобятся:
куриное филе — 400 г
мягкий плавленый сыр (дружба например) — 200 г
картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт.
соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу
растительное масло — 2 ст. л.
лавровый лист — 3 шт.
свежая зелень по вкусу
для гренок — багет (или любой другой хлеб), чеснок, оливковое масло
Как приготовить:
Кипятим в кастрюле 1,5 литра воды, нарезаем курицу небольшими кусочками и кладем ее в кипящую воду.
Как только бульон начнет кипеть, добавляем соль, пару горошков душистого перца и черного, лавровые листики. Варим от момента закипания 20 минут.
Чистим картофель и нарезаем кубиками. Вытаскиваем мясо, кладем картофель и варим его 5–7 минут.
Чистим и натираем морковь. Делаем слабую зажарку на подсолнечном масле. Слегка солим и перчим. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5–7 минут.
Добавляем плавленый сыр, хорошенько перемешиваем и выключаем огонь.
Гороховый с копченостью!
горох
Лариса Карева
Только в зажарку надо добавлять сл перец и помидор или томат пасту. из специй обязательно острый перец
мне перловый нравится
БОРЩ!!!!
любой суп правильно приготовленный по своему хорош
Настоящий сырный суп - в который вы просто положите то что любите ) хоть морепродукты хоть бекон.
https://www.youtube.com/watch?v=d0xdW8xJYN8
https://www.youtube.com/watch?v=d0xdW8xJYN8
солянка по грузински
"Студенческий"
Довести до кипения 1 литр воды, добавить кубики бульона, положить плавленные сырки, помешивая пока сырки не растворятся. Картофель, лук и морковь очистить. Лук и картофель нарезать кубиками. Морковь потереть на терке. Овощи положить в бульон кипящей воды. Варить до готовности картофеля минут 15 - 20.Разлить по тарелкам, положить сухарики (кубиками) и мелко порубленную зелень.
Приятного аппетита!!!!
Довести до кипения 1 литр воды, добавить кубики бульона, положить плавленные сырки, помешивая пока сырки не растворятся. Картофель, лук и морковь очистить. Лук и картофель нарезать кубиками. Морковь потереть на терке. Овощи положить в бульон кипящей воды. Варить до готовности картофеля минут 15 - 20.Разлить по тарелкам, положить сухарики (кубиками) и мелко порубленную зелень.
Приятного аппетита!!!!
Это Тыквенный суп-крем с фисташками и яблоком
http://mnevkusno.ru/recipe/tikvenniy_sup_krem_s_fistashkami_i_yablokom
http://mnevkusno.ru/recipe/tikvenniy_sup_krem_s_fistashkami_i_yablokom
Борщ, с фрикадельками, мясная или рыбная солянка, если рецепты нужны, могу написать
Похожие вопросы
- Подскажите вкусный суп Поделитесь рецептом на необычный, вкусный суп
- Какой самый вкусный суп и рецепт?
- Суп из СВЕЖИХ белых грибов - поделитесь самыми вкусными и проверенными рецептами ,( пока я обжариваю лук ).
- Очень хочется попробовать вкусный луковый суп. Поделитесь рецептом.
- Посоветуйте самый вкусный суп-пюре, желательно с рецептом
- Из кких Грибочков вы варите Суп,самый Супчик , из каких Грибочков самый вкусный Суп чик?
- Кто готовит дома мисо-суп? Поделитесь рецептами, желательно чтобы суп был овощным.
- Какие ваши любимые супы-пюре/крем-супы ???Поделитесь рецептами, пжл. ))) спасибо за ответы)))
- Какой у Вас самый любимый суп? поделитесь
- Кто знает рецепт итальянского томатного супа? Поделитесь рецептом..
Как вкусно приготовить Французский луковый суп