Первые блюда

Про окрошку. Чего извращаться?

Берем крошеные вареные яйца, такой же картофель. Смешиваем с рубленым зелёным луком. Плюс немного вареного мяса. Смешиваем с лёгким майонезом. Заливаем водой. Охлаждаем. Под сенью дубов и акаций, под сто грамм нет вкуснее еды. Почти наркотик. Но москвичи это делают со сладким красным квасом - ффффуу.
Анна Витман
Анна Витман
17 483
А я готовлю на сыворотке, без майонеза, со сметаной, Вкус, М-м-м-м-Ма!!!! Резкий, пальчики оближешь . Тем более сыворотка, своя, домашняя.
Светлана Малинина
Светлана Малинина
75 560
Лучший ответ
Анна Витман Надо попробывать.
признаю окрошку только на самодельном квасе и обязательно с редиской
и никаких майонезов - только сметана
Майонез? Да еще разбавленный водой? Нет! Уж лучше квас.
майонез с водой - хуже кваса. Почитайте на упаковке, что Вы там разбавляете
Анна Витман Вы не пробывали, зачем тода судить.
Полностью с Вами согласна-с квасом это бяк. Но немного отойду от Вашей рецептуры, все то самое но! на газИрованном айране, ну или кефирчик разведу с минералочкой.
Анна Витман Кефир с минералкой? Будем попробывать. Представляю вкус, наверное будет неплохо.
Почему ТОЛЬКО москвичи??? Я тоже делаю с красным сладким квасом, хотя могу в принципе и с кефиром съесть окрошку, простым квасом тоже могу забодяжить. Можно вообще водой с лимонно кислотой окрошку залить.
русский выбирающий водку вместо кваса, борщ вместо щей, майонез вместо сметаны.... печальбеда...
Анна Витман Выбираем, то что вкусно....
а вы сейчас, можно подумать, вообще ни минутки не извращение описали. )))
остановились бы на майонезе, было бы еще куда ни шло. ))
Надюшка Левина
Надюшка Левина
30 602
Анна Витман Попробуйте, когда на улице + 40, потом судите.
Вопрос 1)Что есть красный квас? Свекольный?

2)летний суп на воде..))), это хрюшам....)
К.
Кая .
28 016
Анна Витман Уточните, кто есть хрюши?
я не из москвы, но тоже люблю с квасом.
а давайте не будем спорить о вкусах. почему вы фукаете от того, что другие едят?
мне тоже многие продукты не нравятся, фукать теперь?
ЛШ
Лена Шадрина
25 698
На вкус и цвет, все фломастеры разные! Не нравится с квасом, ешь с кефиром, не хочешь с кефиром, можно с айраном, и т. д. Жена вообще мне готовит охренительную вещь : в кефир добавляет кинзу, немного измельчённого чеснока, брынзы. Денёчек настоится - вещь!
Татьяна Бойко
Татьяна Бойко
10 517
Castle Rock
Castle Rock
6 807
Я на воде, сметане и майонезе делаю, немного уксуса добавляю.. и ещё огурцы свежие и колбасу.
А вот мясо в окрошке считаю извращением..
Дело вкуса однако..
Татьяна Прима
Татьяна Прима
5 495
Анна Витман А про тертый огурец я не упомянул, а это обязательный ингредиент.
Окрошка это как любовь, у каждого она своя!
Моя только на квасе с копченостями, кинзой и редиской.
А я люблю с минералкой и лимонной кислотой!
пфееее.. залить эту гремучую смесь водой?
Можно заправить сироваткой, вообще получиться вкусненько, только немного добавить прохладной воды!!)))