Суп варить, научите ?

Замесите тесто из яйца, соли и муки. Крутое. Тонко раскатать в пышку, свернуть тугим рулоном и наискось нарезать лапшу. Вскипятить бульон, бросить туда лапшу, чуть позже лавровый лист, соль, немного черного перца, в конце укроп и выключить. В домашнюю лапшу картофель не кладут. Но если есть желание, то можно. Это будет уже суп-лапша.

Вскипятите ваш готовый бульон. Если вы оставили курицу в бульоне, то её нужно предварительно вынуть. Убавьте огонь, добавьте порезанный кубиками, либо брусочками картофель. Пусть варится. Следом добавляете лапшу (вермишель, спагетти). Затем зажарку из лука и моркови (лук-кубиками, морковь на терке, либо порезать соломкой). Далее, можно ввести в суп несколько взбитых яиц-это на любителя, я в такой суп всегда добавляю яйца. Куриное мясо отделить от костей, разобрать руками на волокна, либо порезать и добавить в суп. Соль, перец, свежая или сушеная зелень-по вкусу.

Можно сварить бульон, и при порционном разогреве добавлять предварительно сваренную домашнюю лапшу. Всё хранить раздельно в холодильнике

Замеси тесто на яйцах, раскатай его тонко-тонко, подсуши, нарежь лапшу, положи ее в бульон, дай закипеть, выключай. Минут через 5 можешь есть
и еще - в куриный суп лаврушка совершенно не нужна, на надо портить вкус и запах хорошего бульона

морковка
соль, немного черного перца, лавровый лист и укроп
и варить курочку

потом всё остальное
я кладу рис, картофель
иногда и грибы

ПИЩА БОГОВ
http://sterlitamak.ru/u/6212/blog/15798/

лука морковки сельдерей

Берешь кастрюлю с водой, кладешь мясо (на свое усмотрение), ставишь вариться. Если варить на медленном огне (не давать бурлить) то бульон будет прозрачный. Когда мясо почти готово добавляешь картошку, лапшу, можно капусту (мелко порезанную), морковку+лук (предварительно обжарить на сковороде). Посолить, поперчить и кушать.

Спагетти, вкусненько выходит!