как сварить борщ с фасолью консервированной

Свари обычный борщ и добавь фасоль за пять минут до окончания:)

Кто как, но я бы опустил фасоль в борщ вместе с пережаркой в конце варки

Консервированная фасоль бывает разная, надо определить, насколько она мягкая или жесткая, а потом решать, когда ее положить в борщ. Сама технология приготовления такая же, как обычно.

Не доверяю консервам, борщ варю с заранее вымоченной и отваренной фасолью..

очень вкусно, если фасоль перекрутить в блендере до однородной кашицы и так добавить в борщ... вкус потрясающий...

Ингредиенты
1,5 литра готового куриного или овощного бульона
1 банка консервированной фасоли (без добавления томата)
1 небольшая свекла
2 средние картофелины
70 грамм корня сельдерея
½ сладкого перца
1 средняя луковица
1 средняя морковь
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка томатной пасты
¼ небольшого кочана капусты (можно заменить квашеной)
1 зубчик чеснока
1 лавровый лист
соль – по вкусу

Бульон влейте в кастрюлю и поставьте на огонь, чтобы он закипал. Этим временем очистите и натрите на крупной терке свеклу.
Когда бульон закипит, отправьте в него натертую свеклу и варите, пока она не начнет терять цвет – около 10 минут. Это будет отчетливо видно, так как сначала бульон окрасится в рубиновый цвет, а затем постепенно станет красно-оранжевым.

Пока варится свекла, очистите и нарежьте кубиками картофель, сельдерей натрите на крупную терку, а перец порубите соломкой.

Добавьте картофель и лавровый лист в бульон.

Через 5-7 минут отправьте в кастрюлю сельдерей и сладкий перец.

Теперь приступайте к приготовлению поджарки. Для этого лук нарежьте мелкими кубикоами, а морковь натрите на терке.

азогрейте в сковороде растительное масло и обжаривайте в ней лук, пока он не начнет золотиться, после чего добавьте к луку морковь.

Через 2-3 минуты влейте в сковороду полстакана воды и добавьте томатную пасту. Можно заменить воду с пастой томатным соком.

Тушите поджарку еще около 3 минут на маленьком огне, после чего отправьте ее в бульон к овощам.
Теперь мелко нашинкуйте капусту. Если вы любите кисловатый борщ, можно добавить также квашеную капусту или заменить ею все количество полностью. Добавьте капусту в борщ сразу после поджарки. Посолите блюдо по вкусу.

Варите борщ около 10 минут. Картофель должен начать распадаться, а капуста – стать мягкой.
Так как консервированная фасоль уже готова к употреблению, добавлять ее в борщ нужно в самом конце приготовления. Слейте жидкость с фасоли и добавьте ее в борщ.

Мелко нарубите зубчик чеснока, отправьте его в борщ, накройте кастрюлю крышкой и выключите огонь.

Дайте блюду настояться 15 минут перед подачей.
Приятного аппетита!

снять свадебное платье, и, к плите шагом марш

Точно так же варю как и обычный, в мультиварке, только фасоль перед капустой добавляю, под конец, ведь она уже готова в банке, но вы ее обязательно попробуйте, чтобы она не жесткая была, а то тогда дольше варить нужно. (мультиварка у меня мощная, Мастерфрай)