хочешь дно смотреть у кастрюли где написано
ИСТИНА ЗДЕСЬ
скрябай муть пока мозги не вЫСКАЧАТ
Первые блюда
Варю курицу, пену снял, но всю убрать не получается. Не отравлюсь ли я если немного пены останется?
Не отравитесь
Умрешь в страшных муках
я сливаю первую воду вместе с пеной
Конечно не отравитесь. Курица не ядовита.
если даже всю ее оставить-не отравитесь)))
..это всего лишь свернувшийся белок..).. даже если весь не снимешь.. ничего страшного. просто бульон будет не такой прозрачный и красивый..
Ничего не будет, не волнуйтесь. Просто бульон будет мутным, только и всего. Вкусовые качества тоже не пострадают.
вряд ли всем удается ее снять полностью до грамма.. не вы первый, не вы последний))
Конечно не отравишься
Не отравитесь, но раз вы уж так сильно переживаете, то выпейте Полисорб, он почистит организм от токсинов, и все будет хорошо.
Это свернувшийся белок, даже если ты его съешь отравления не будет, однако получишь белок.
Пена от курицы не ядовита
))) не отравитесь. Можно кинуть в бульон целую луковицу, морковь целую это сделает чище бульон. Можно разбить яйцо, оно очистит тоже бульон, потом убрать ситечком это яйцо
Эта свернувшаяся кровь содержит много холестерина, который вреден людям с ожирением, склонностью к сердечным и сосудистым заболеваниям и т. д. Т. е. рекомендуется не только снимать накипь, но и вообще варить бульон во 2-й воде.
Отравиться конечно не получится)))
Всегда процеживаю бульон через мелкое ситечко, и быстро ополаскиваю кастрюлю на стенках от накипи, и опять на плиту и туда уже чистенький бульон.
Чтобы нейтрализовать мутность бульона, можно разбить бульон белок (без желтка, потом процедить), а также можно порезать лук поперёк не очищая шелуху на 0.5см толщиной и прижарить на сковороде (без масла! Это важно). Это кстати даст определённый, приятный аромат бульону, и ещё корень петрушки если поварить в нем с середины готовки.
Если вы потом просто суп сварите, то этого всего делать не нужно.
Отравиться конечно не получится)))
Всегда процеживаю бульон через мелкое ситечко, и быстро ополаскиваю кастрюлю на стенках от накипи, и опять на плиту и туда уже чистенький бульон.
Чтобы нейтрализовать мутность бульона, можно разбить бульон белок (без желтка, потом процедить), а также можно порезать лук поперёк не очищая шелуху на 0.5см толщиной и прижарить на сковороде (без масла! Это важно). Это кстати даст определённый, приятный аромат бульону, и ещё корень петрушки если поварить в нем с середины готовки.
Если вы потом просто суп сварите, то этого всего делать не нужно.
Кристюха Черни
где то правильно не совсем
не прижарить а запечь называется (лук и морковь)
а с француского БУЛЬОН называется помои
кладут даже картофельные очистки кочерышки капусты. сельдерея
потом конечно убираеся
этим бульоном я больных матросов кормил и родных дома
а для супов просто отвариваю и только без осветления
не прижарить а запечь называется (лук и морковь)
а с француского БУЛЬОН называется помои
кладут даже картофельные очистки кочерышки капусты. сельдерея
потом конечно убираеся
этим бульоном я больных матросов кормил и родных дома
а для супов просто отвариваю и только без осветления
нет, что за глупый вопрос
пена-это белок . в консервы такое добавляют.
пена-это белок . в консервы такое добавляют.
Частенько убирать и все нормальнр
Похожие вопросы
- Когда варю курицу для борщя, то всегда проблемы с пеной. Далее
- Сколько не варю курицу-а навара нет
- Друзья! Не успела снять пену с бульона. Теперь он мутный и пена хлопьями. Что делать?
- почему при варке куриного бульона появляется белая пена и зачем ее снимать?
- девчонки подскажи, варила мясо, нечаяно уснула и пену проглядела. потом сняла уже "свертки" что делать?
- Вот смотрите я закинул варить куриное бедро она закипело, и кипит уже минут пять, пену снял, что дельше делать?
- Что сделать с рыбным супом? Сварен вечером. Был ещё горячий, поэтому на ночь в холодильник не убрали. Утром пена и пузырьки!
- Покрылся пеной суп, из-за чего???
- Готовлю шурпу. Как убрать пену с бульона. Черпается вместе с луком?
- Курица немного неприятно пахла, варю бульон он пахнет хорошо. Можно ли его есть?
кушай в этом случаи кожуру картофеля кочерышку капусты и сельдерея
мужик будет рад как ты подкидывать будешь