Покрылся пеной суп, из-за чего???

Question

Покрылся пеной суп, из-за чего???

Сварил суп вчера вечером. Оставил его остывать, как он остыл, покрылся пеной. Пришлось выливать.... Уже второй раз такая фигня. Что не так делаю ???Не ставить же его горячим в холодильник

Лиля Гариева

982

27.04.2016

Похожие вопросы

Answer 1 · 2016-04-07 08:50:27

плюнул кто-то, вот он и прокис

Rose Badridinova

9 192

Лучший ответ

07.04.2016

Answer 2 · 2016-04-07 10:24:07

Прокис Выливай

Галина Бахтина

89 536

07.04.2016

Answer 3 · 2016-04-07 08:51:25

Бывает. Остывал в тепле. Лучше на балкон или под открытую форточку ставить

Самая С4Астливая =)))

76 676

07.04.2016

Answer 4 · 2016-04-07 09:05:57

а вы случайно когда он остывал рядом на плите чайник не ставили? или еще что-то не готовили?. в теплую погоду я теплым суп убираю в холодильник.

Ирина Подмарёва

64 273

07.04.2016

Лиля Гариева Нет. Стоял просто на плите

Answer 5 · 2016-04-07 15:25:53

если кладешь свежий укроп, или зеленый лук, поэтому суп портится за ночь

Катерина Огуречникова

67 799

07.04.2016

Answer 6 · 2016-04-07 14:46:41

у вас картофель плохо проварен в супе.. сначала варят картофель до полной готовности а уж потом кладут макароны

Нэлли Минина

89 919

07.04.2016

Answer 7 · 2016-04-07 10:06:39

Добавил сухой приправы после варки, на ней всегда есть дикие дрожжи, они не погибли и пошли в рост.

Мария Смирнова

86 552

07.04.2016

Answer 8 · 2016-04-07 08:52:04

Пиши рецепт. Что-то не так делаешь.

Эля Рагозина

78 004

07.04.2016

Лиля Гариева Сварил суп вчера вечером. Оставил его остывать, как он остыл, покрылся пеной. Пришлось выливать.... Уже второй раз такая фигня. Что не так делаю ???Не ставить же его горячим в холодильник

Покрылся пеной суп, из-за чего???

Помыл курицу. Поставил кипятить. Порезал лук, натер морковь. Все пережарил. Почистил картошку. Вытащил готовое мясо, закинул в бульон не много макарон, потом картошку. Отделил мясо от костей, закинул вместе с пережаркой. Посыпал приправами, прокипятил минут 5-7, оставил остывать на плите.

Лиля Гариева Случайно скопировал весь текст, не знаю как изменить комментарий ...

Екатерина Самойлова ПРОКИС !!!

Answer 9 · 2016-04-07 08:51:21

Что то ты в технологии приготовления напутал. Он же прокис, и прокис очень быстро. Это ненормально.

Татьяна Юргайтене

82 020

07.04.2016

Answer 10 · 2016-04-07 13:31:12

значит не до кипел до конца-как последний ингридиент кидали-попала бактерия, или ложку облизывал и кунал

Кристина Голыш

54 060

07.04.2016

Answer 11 · 2016-04-07 08:52:53

Прокисает раньше, чем остывает!

Елена Дашкова

68 847

07.04.2016

Answer 12 · 2016-04-07 09:59:34

Да интересно, что то в нем забродило, может овощи, может и от курицы какие то ингридиенты не свойственные ей

Анна Лобойко

63 977

07.04.2016

Answer 13 · 2016-04-07 08:50:37

Порча на тебе

Гуля Пастухова

63 096

07.04.2016

Answer 14 · 2016-04-08 19:40:19

Суп прокис. Я для охлаждения первого блюда наливаю в таз холодной воды, добавляю лёд и ставлю туда кастрюлю. Воду нужно менять. Это хлопотно, но зато не прокисает.

Мессершмидт Ольга

62 662

08.04.2016

Answer 15 · 2016-04-07 21:10:23

Если суп с мясом и ты не вытащил с него мясо-то испортился.
В следующий раз-сваришь, мясо вытащи оставь остывать отдельно,
суп еще раз прокипяти, крышкой не накрывай, пока не остынет.
Половник должен быть сухим, когда наливаешь суп...

ГИ

Галина Иванова

60 559

07.04.2016

Answer 16 · 2016-04-07 09:20:10

Я зимой свежесвареный суп отправляю на балкон. С весны - в таз с холодной водой, 2 смены воды - в холодильник. От чего у Вас скисает после остывания - кто знает. Подумайте, вспомните - когда нарушили технологию....

Арина Амирова

12 992

07.04.2016