Хочу приготовить куриный суп Вот сижу и думаю отделять ли кость от куриной голени?

отделяй а не за компом сиди

Отделяй уже готовое мясо!
иначе половина на кости останется, себе же в убыток, нахрена это надо, вот сама подумай?

если мякоть срежешь то сварится быстрее \ если голеней много то можно со всех срезать мякоть для второго а на бульон сварить только косточки

бульон без костей, это не бульон

А из грудки супик вкуснее.)

я кожурку снимаю перед варкой с целью снижения жирности.. а кости (случае бульона) не удаляю, вареное мясо от костей отделяется значительно легче и чище

Варить с костью.
Потом вытащишь и разберёшь - мясо отдельно, кости отдельно. Мясо в суп, кости в мусор.

я срезаю филейку и жарю а кости с обрезками на суп

Для бульона нужны именно кости, сухожилия, а не мясо

Не надо. Бульон лучше будет.

Не отделяй.

Не надо

Свари все вместе, а потом отдели.

Ни в коем случае не стоит, навара больше будет и не такой сухой

Ни в коем случае! Косточки, хрящи - самое лучшее для бульона. Сварите бульон, мясо вытащите - потом туда овощи и специи кидайте. А мясо потом отделите от костей и в тарелку с супом покрошите...

НЕТ, КОНЕЧНО

Первый раз такое слышу... Нет конечно!

Зачем отделять? Не надо..

нарешь лук и пожарь, до золотистого цвета

свари бульен из курицы (вообще хз как, либо с костями, либо без)

налей в тарелку и накидай сухариков..

вкуснятина))

Если вы на диете - то отделяйте.

Свари бульон, потом разбери мясо. Я кости вбираю всегда. Но голяшки оставляю на кости.

Отделяйте или не отделяйте. Покупаю всегда без костей и варю бульон .Разницы вкусовой нет и костей ненужных тоже

Дурак? Не?

зачем? Наваристей будет

Зачем, можно и так, а если нужно, отделить уже в самом конце, я так в мультиварке варю, очень наваристый получается, и красивый, прозрачный, ммм. Вкуснота. (редмонд Мультикухня у меня - помощница, вот сейчас пирог мне печет, а я отдыхаю)