Можно ли из обычной говядины сделать стейк и можно ли есть его розовым?

Стейк, это всего лишь кусок мяса. Конечно можно и сделать стейк и есть его розовым. Но для второго лучше купить термометр шило.

Из обычной можно, но только не из лопатки!... не прожуете ((
берите вырезку, там хоть пародия на стейк получится...

Лопатка не годится на стейк, жесткая .

Если нет вырезки, то интереснее бифштекс рубленный, проще контролировать температуру на глаз и розоватость. Нада только отбить хорошо...

Тут что-то одно, или розовое, или съедобное. Лопатка - жестковатое мясо и ее надо жарить подольше.

Не рискуй здоровьем, не ешь мясо с кровью .нужно хорошо прожаривать его не обязательно все время приго товления на большом огне, сделай огонь поменьше и подольше подержи, переверни, и накрой крышкой жарь до появления румчнойкорочки. Проверить прлжарился ли кусок мяса -стейк, просто, проткни вилкой его, если не вытекпет жидкость розового цвета,, а появляется жидкость прозрачная и мягко протыкается этот кусок мяса, то он уже готов.

из любого куска-нельзя

Отрезайте поперек волокон, посолите, смажьте растительным маслом кусок. Если хотите поперчить, то перчите по торцу куска. На сильный огонь сковородку и на СУХУЮ сковороду выкладываете кусок. Если хотите средней прожаренности - трогайте, он должен быть по мягкости как мякиш большого пальца на руке, когда палец выпрямлен. На одной стороне до легкой корочки, потом на другой. И вперед - кушать, кушать и кушать. Не переживайте за розовый цвет внутри - говядину можно такой есть. Сам ел несколько раз - жив и здоров!