Первые блюда

Чем вам нравится солянка? Как по мне - сочетание не считаемого

Елена Пудова
Елена Пудова
3 140
Солянка это прелесть, хоть на новый год хоть после, да хоть каждый день.
Просто не все умеют готовить.
Маришка Лебеденко
Маришка Лебеденко
49 456
Лучший ответ
Остренький супчик, мне нравится...
Неповторимым вкусом.
Хуже солянки только борщ ((((
Ирина Слук
Ирина Слук
55 625
терпеть ненавижу. жирная мешанина
Ирина Агабаева
Ирина Агабаева
50 581
Лариса Яковлева Видимо Вам не правильно приготовили - ничего жирного в солянке нет изначально - я про суп. Да и про солянку из капусты - второе блюдо - та м жира тоже не должно быть много.
Нам нравится. А Вам легче жить.
Я от неё балдею!
вкусы разные, я не люблю это блюдо
Уверяют историки кулинарии, что "Солянка" - это внучка вкусного блюда "Селянка", в котором сельские копчености и квашения использовались. "Сборная солянка" - это ноу-хау советского общепита. Сегодняшнее блюдо из остатков вчерашнего.
Солянка мне нравится вкусом.
Суп-солянка очень вкусная вещь. Солянку с капустой не понимаю тоже.
Как раз там ничего не сочетаемого, в отличие даже от других супов...
А.
Алинка ...
82 022
Елена Пудова в других супах ингредиенты дополняют друг друга, а здесь чувствуется, что вкусы продуктов разные и не смешиваются в одну симфонию
я люблю солянку - суп, а не рагу из капусты. это вообще разные блюда.
на суп отдельно варится бульон (из мяса, птицы или рыбы). и никакой капусты.
несколько сортов мяса (рыбы), томатный соус или помидоры, лук, каперсы, оливки, дольку лимона в тарелку.
Кисленько, вкусненько
Tatjana Peters
Tatjana Peters
63 977
когда один мой друг хочет заказать в ресторане солянку он всегда спрашивает был ли накануне банкет
Она мне не нравится.
Evelina Neangel
Evelina Neangel
48 121
Может Вы не правильно ее приготовили? Вообще-то суп солянка - крайне вкусный супчик - в ресторанах очень часто подают и не дешево кстати.
Елена Пудова сами не готовили, как раз в рэсторане подавали, совсем не по душе пришлась
Обожаю-обожаю! Очень все сочетается, а связующее -ложка густой сметаны))
Gulchexra Tashtanbekova
Gulchexra Tashtanbekova
21 733
Мясная мне очень нравится, супы я люблю, она такая сытная, мяска много))
@@
@_@_@_@ @_@_@_@_@_@_@_@
21 015
с грибами нормально, остренький супчик, а с набором копченостей считаю -это наваристая химия, отчего нет пользы для организма, только вред
Что там не сочетаемого? Капуста, мясо... Щи, только густые.
Елена Пудова капуста, мясо, колбаса/салями, лимон, маринованные огурцы, маслины, еще что-то. Щи хотя ингредиенты имеют сочетаемые
Вот оцените
Солянка с копченостями и колбасой
В целом, это обычная солянка, выделяет ее из множества других вариаций этого блюда, ассорти из мясных копченостей, которые обогащают вкус, и аромат этого великолепного супа.

Солянка с копченостями

Продукты из расчета на 4 порции:
0,5 кг нежирной свинины или говядины (отварить)
100 гр ассорти копченостей и колбасы
300 гр маринованных огурцов
1 банка черных маслин без косточек
1 луковица
1 лимон
1 ст. л. томатной пасты
2 л мясного бульона
1 пучок зелени (для украшения)
соль, перец

Приготовление:
Отваренное мясо нарезать кубиками 2х2 сантиметра. Огурцы, колбасу и копчености – тонкой соломкой. Мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета лук. Добавить на сковороду огурцы, ложку бульона и тушить еще 10 минут. После чего добавить томатную пасту и прогреть в течении минуты. Переложить все это в глиняный горшочек, туда же отправить копчености с колбасой и маслины, залить бульоном. Поставить в прогретую до 200 С духовку, и тушить 20-30 минут. Перед подачей на стол, в солянку положить дольки лимона и измельченную зелень.
Время приготовления – 1 час и 30 минут.
Елена Пудова такое как раз пробовали и решили, что больше никогда и ни за что)
тоже самое что и рагу по ирландски
Я люблю соляночку с грибами
Zhenechka Fedotova
Zhenechka Fedotova
72