Первые блюда
Нужно ли класть пряности в грибной суп? И если да то какие? Или всё таки пряности погубят по вкусу грибной суп?
Укроп, чёрный перец горошком. В тарелки ещё свеженького укропа и сметану + я себе ещё свежемолотого чёрного перца добавляю. Истинно грибной, ароматный и насыщенный вкус! Ничего лишнего
Чеснок, черный перец, лаврушка не испортят вкус.
Как по мне именно укроп подчеркивает вкус грибного супа
лавровый лист и черный перец горошком
Я обжариваю грибы с луком и только тогда добавляю в суп. От обжарки с луком они становятся ароматней. И лаврушку не помешает добавить или кориандр в зёрнах.
Ну разве немного чёрного перца. Тут надо подчёркивать вкус, а не добавлять просто так специй.
Перчик горошком, кориандр, лаврушка, укроп.
В суп из свежих грибов- только черный перец. Вообще меня бабуля учила, что в грибной и куриный суп специи не добавляют, они просто забивают тот вкус, ради которого, в общем-то, и весь процесс затевался.
Немного перчика, лаврового листа, петрушки и укропа грибному супу не повредит. Только тут главное - не "переборщить".
лаврушка, красный перец, душистый перец, черный перец,
В грибной суп я кладу только соль. А вот в суворовскую похлебку (едали такую? вкуснятина, очень рекомендую) добавляю чеснок и перчик. Зелень обязательна всегда и везде)
Юлия Трунова
суворовскую нет
Укроп, черный перец горошком, лавровый лист, чеснок - мне кажется, все остальное лишнее, вкус отбивает.
Можно положить укроп... он усилит вкус супа грибов.. а остальное ...по вкусу.
Если только лавровый лист и черный перец, совсем чуть-чуть, чтобы не забить аромат грибов
Я добавляю черный перец горошком, гвоздику, лавровый лист.
можно добавлять что угодно, но нужно знать как работает каждая пряность и какой вкус вы хотите получить. принцип чем больше, тем лучше тут не работает)
Я думаю надо добавить
Похожие вопросы
- Грибной суп
- Грибной суп - какие грибы?
- Как приготовить грибной суп-пюре . Кроме грибов что еще надо класть в суп.
- Помогите приготовить грибной суп!
- Грибной суп с шампиньонами...
- И вдогонку про грибной суп-2.
- Про Грибной суп
- Вчера сварил большую астрюлю грибного супа. По виду что можно сказать о нём? Получился или нет. Вы какой суп любите?
- Как правильно варить грибной суп?
- Грибной Суп.