Как сварить суп?

Пару маленьких секретов картошку Разделите на три части взял на 20% больше положенного первую часть разварить и полностью она придаст густоты вторую часть отварить 15 минут затем положить третью часть у неё у второй части края будут закруглённые она будет полу разваренная затем морковку на тему лук через две-три минуты после морковки лавровый лист немного мускатного ореха и свежемолотого черного перца лаврушку не надо бульон и так слабо выраженный

В вашем варианте проще купить замороженный суп-плюхнуть в кипящую воду..))

суп диетический? Не едимссс такой....

БЫСТРЫЙ ФАСОЛЕВЫЙ СУП С ГРИБАМИ

Время приготовления: 30 мин.

Ингрeдиенты:

вода, картофель, фасоль печеная в томатном соусе, вешенки свежие, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая

Рецепт:

Положить картофель в воду и довести до кипения.

Варить, накрыв крышкой, около 15 мин, пока картофель не станет мягким. Добавить грибы, соль.

В это время на растительном масле пассируем порезанный мелко лук и морковь. Эту зажарку добавляем за 10-15 минут до окончания варки.

Минуты за 3 до окончания кладем в суп фасоль в томатном соусе... Немного даем ему покипеть!

Если зажарка не предполагается, я первым загрузила бы лук, потом картошку, и последней капусту. Морковка без пассеровки- гавно, ее лучше вообще не надо.
Ясно, что все это делается на крепком мясном или грибном бульоне, иначе ты не навернешься на свое варево.

Суп без поджарки это не суп)))
В любом случае для норм супа нужно лук и морковку мелко нашинкованую обжарить
Коль капуста вари уже боршь еще в поджарку надо нашинковать на терке свеклу вместе с луком
и немного томата

Вот - пошаговый рецепт нормальный: ladyandcity.ru/articles/pervye_blyuda/sup_ovoshchnoy/

Такой суп без зажарки тебе на голову выльют.

1. то, что Вы задумали - не просто суп, а похлёбка.
2. закладывать овощи нужно в общей последовательности от самых долговаримых до самых быстроготовящихся

На фига в супе капуста? А если это борщ, то где томаты?

фу фу фу. это мерзко получится. если уж хочешь что то диететическое и вегетарианское но вкусное то точно уж не кубиками. вареный лук это жесть. налей в кастрюлю воды положи очищенный буряк .морковь. капусту. лук провари пол часа после кинь чищеный картофель (картошки должно быть больше чем других вместе взятых ингредиентов) и вари еще пол часа. когда все сварится вытаскиваешь все ингредиенты и толчешь толкушкой (на блендере тоже можно но не так вкусно.) после заливаешь бульоном в котором все варилось и солишь по вкусу. очень вкусно получается. называется овощное пюре. вареного лука не чувствуется вкусно и полезно.

Бульон сначала свари.