Мне нужно приготовить суп с куриным филе и гречкой (курица, гречка, картошка, морковь, лук)
Скажите пожалуйста в каком порядке кидать и сколько должно вариться?
(НЕ НАДО СЮДА КИДАТЬ РЕЦЕПТЫ ФРАНЦУЗСКИХ КРЕМ СУПОВ, УМОЛЯЮ)
Первые блюда
Как приготовить суп
мясо 30 минут. потом гречку хорошо промытую. марковь. потом через 10 минут картофель и лук. соль и специи минут за 5 как сварится
Жанна Хан
Если я обжарю морковь и лук, его в последнюю очередь кидать?
Отварите гречку отдельно, сварите куриный бульон, заправьте картофелем. Добавьте гречку, так надежнее. Есть такая крупа, что делается мягкой даже от кипятка.
Курица 40 мин картофель 20 мин гречка 15 минут морковь лук 10; минут
приготовить зажарку из лука и моркови (именно в таком порядке) на растительном масле, снять со сковороды шумовкой, в оставшемся масле поджарить кусочки филе до румяной корочки, снять шумовкой, в оставшемся масле обжарить картофель ломтиками до легкой румяности и медленно довести до готовности.
в толстостенной, лучше чугунной кастрюле обжарить при постоянном и непрерывном помешивании СУХУЮ гречку с солью до тех пор, пока большинстко зерен не "взорвутся" подобно попкорну, а крупа не увеличится в объеме вдвое, залить горячей водой с избытком, поставить на минимальный огонь, через 10 минут заложить грудки, еще через 5 - картофель, зажарку и специи. Доводить до готовности 10 минут примерно - по готовности основных компонентов
в толстостенной, лучше чугунной кастрюле обжарить при постоянном и непрерывном помешивании СУХУЮ гречку с солью до тех пор, пока большинстко зерен не "взорвутся" подобно попкорну, а крупа не увеличится в объеме вдвое, залить горячей водой с избытком, поставить на минимальный огонь, через 10 минут заложить грудки, еще через 5 - картофель, зажарку и специи. Доводить до готовности 10 минут примерно - по готовности основных компонентов
Как все замудрено! пока будет жарится лук с морковкой ( можно немного перчика болгарского добавить ) до золотистого цвета, в кипящую воду кидай порезанную небольшими кусками курицу, как закипит это все хозяйство сними пенку через минут 5 кидай картофель порезанную брусочками или как нравится, картошка закипит кидай промытую гречку, после очередного закипания - зажарку, приправу, зелень и на медленный огонь, пусть минут 20 попыхтит это хозяйство, перед выключением плитки чеснока выдави и оставь настояться минут на 15 и все, делов та на 40 минут максимум. самый простой суп
Картофель, морковь, мясо, лук, чеснок, посыпать соль,,,, Налей воду и добавь масла и соль
В этот простой рецепт входят такие ингредиенты: филе, луковица, морковка, пару картофелин, 240 г томатов в собственном соку, долька чеснока, 3 ст. ложки мелких макарон, масло, специи и зелень. Готовить будем так: Филе курицы очистите от пленок, и порежьте его кубиками среднего размера. Обжарьте в кастрюле на масле со всех сторон до того, как кусочки станут слегка золотистыми. Очищенный и порезанный кубиком лук отправьте к мясу вместе с измельченной на терке морковкой; Обжаривайте лук до прозрачности и до мягкости моркови. После этого добавьте немного воды и тушите на протяжении 20 мин.; Картофель почистите, нарежьте небольшими кусочками и отправьте их в кастрюлю. Добавьте еще немного воды, чтобы картофель был покрыт. Варите все вместе на протяжении 15 мин.; Откройте банку с помидорами и при необходимости порежьте их кусочками. Отправьте их вместе с соком в кастрюлю, а еще положите мелко порезанный чеснок, соль и специи. Когда все закипит, долейте воды, чтобы ее объем был примерно 1,5 л. Варите все вместе после закипания еще 5 мин. Добавьте макаронные изделия, в подобные рецепты можно класть мелкие звездочки или буквы. Варите до готовности и подавайте с измельченной зеленью.
Сделай суп без гречки. Гречу свари на второе блюдо. Куриное филе- 30- 40 минут, солим. Зажарка- тертая морковь + мелко нарезанный лук+ зелень- 10 минут. В бульон картофель, специи- варим минут 10. После ложим зажарочку, еще провариваем минут 5-7, выключаем, накрываем крышкой и пусть настаивается минут 15-20. Приятного аппетита. Для диетического питания- все также, только без зажарки. Овощи сразу после того, как курочка проварилась, складываем в кастрюльку, затем картофель и специи.
Похожие вопросы
- Как приготовить суп?
- Как приготовить суп Харчо по-простому?
- Помогите пожалуйста опознать грибы - приготовили суп - горький получился
- Как приготовить суп?
- как приготовить суп сезона (овощной с лососем) как в Шоколаднице?
- как приготовить суп с грибами?
- - Как приготовить суп-пюре…?
- Помогите, как приготовить суп???
- Хочу приготовить суп с куринными грудками. Короче куринный суп.
- Как быстро приготовить суп? только учусь готовить.. . как быстро и легко приготовить суп?...