Первые блюда

НЕПОНЯТНО МНЕ!!!!Че кладут в гороховый СУП????

Валя Падёрина
Валя Падёрина
1 959
Я беру для этого супа копченые ребрышки, но, думаю, можно и рульку. В кипящую воду кладете копчености и замоченный на ночь горох (он быстрее сварится, да и что-то вредное из него выходит за это время) . Когда горох станет мягкий, но еще не расползется, добавляем картошку. Потом лавровый лист, перец душистый и молотый. Потом зажариваем морковь и лук до золотистого цвета и добавляем это в суп, когда картошка сварится. Он получится золотистый, нарядный. Потом соль и зелень - я добавляю укроп. Вкусно!!!
Irishka Nikitina
Irishka Nikitina
18 769
Лучший ответ
Самое главное- полжарь лук на маленьком кусочке копченого сала.
Ребята, вы где это вычитали, чтобы в гороховый суп клали мускат, тимьян, майоран, чеснок, горький перец и базилик?)) ) На фига тогда там вообще горох нужен?))))
Возьми горох и залей водой, пусть постоит хотя-бы часов 6.Потом сливаешь воду заливаешь новой и ставишь на огонь. Пусть поварится 30 минут, добавляешь чищенную, порезанную картошку и капченые ребрышки и вариш до готовности. в конце варки добавляешь соль. Приятного аппетита..
лук пережарить, морковь обжарить, мяско тоже годится, ну и конечно картошку
копчености, лук, морковь, картофель, горох.
отварить бульон из копченой куриной ножки, например. там же отварить горох. картофель покрошить. отдельно пожарить лук, морковь. заправить суп. приправку вкусную добавить. примерно так.
питарды )))
Горох, картошку, поджарку и копченые ребрышки. Очень вкусно.
АП
Аня Прилипа
5 508
горох, картошку
Гороховый суп
Состав:

на 3 литра воды:
300 г мяса
1 стакан сушеного гороха
1 луковица
1 морковь
3 картошки
1 лавровый лист
4 шт перца горошком
зелень укропа или петрушки
Мясо промыть, один раз закипятить - воду слить.

Мясо порезать на порционные куски, добавить хорошо промытый горох, очищенную луковицу и залить холодной водой.
Когда вода закипит - снять пену, сделать маленький огонь.
После часа варки, добавить тертую морковь, и варить суп на маленьком огне до готовности гороха и мяса.

Когда горох готов, добавить мелко нарезанный картофель, лавровый лист, перец и соль.

В тарелки с супом добавить нарезанную зелень укропа или петрушки.

Вкуснее всего гороховый суп получается из свиных ребрышек.
онопонятногорохкартошкакуриныелапки лукичегодальшесыпь
я предполагаю что горох
Алла Бойко
Алла Бойко
912
Картошка с горохом.. . термоядерная война в кишечнике обеспечена. Копченые ребрышки, горох, морковь и побольше лука. Никаких зажарок очень вредно.
Ко всему, что другие написали еще специи-мускат. орех, тимьян, майоран, чеснок, горький и сладкий красный перец, петрушку, базилик
однозначно горох, а нормальные люди не кладут картошку, ну морковь и лук ну что-то типо того!)
мясо, горох, картофель, морковь, лук, томат, специи, зелень.
Картошку и еще какую-то фигню.