Первые блюда

Правильно ли наши женщины хозяюшки варят борщ?

Если хозяйка при варки Борща из каких то своих соображений не добавляет капусту, то у неё на выходе получается свекольник, а если свеклу, то щи. Но утверждает что варит именно борщ, так как она женщина и хозяйка на своей кухне, и имеет право называть данное блюдо так как пожелает. Типа хочу и буду и другие мне не указ. По кулинарной грамотности и науке суповарения это правильно или нет?
Инсайдер
Инсайдер
6
Последнее время люди готовят плохо по инетовским рецептам, даже не хотят прислушиваться к тем. кто хорошо готовит.
Диана Минакова
Диана Минакова
66 147
Лучший ответ
Инсайдер Самый вкусный борщ который я пробовал это по рецепту Похлёбкина.
а если свекла и капуста, то это борщ!
а если это блюдо нравится Вашим домашним, то никого пусть не волнует как ЭТО называется!
это можно в ресторане выяснять)))
Татьяна Добровольская
Татьяна Добровольская
70 411
купи полный набор продуктов по твоим понятиям и свари сам
Ульяна Ласкина
Ульяна Ласкина
71 670
Инсайдер Это не мои понятия, а национальная классика украинской кухни которая на протяжении веков сформировала присущий только борщу вкус и аромат. А тот кто что то меняет, портя вкус и удовольствие от блюда, тот не уважает и принебригает вкладом того или иного народа в мировую кулинарию.
Это тупо)) борщ это и свекла и капуста. А вот вы написав " при варки борща" явно пишете не правильно). При варкЕ!
Зарина Нургалиева
Зарина Нургалиева
60 709
Лиза Мингасарова хоть не борсчя)))
А ты заслужил правильного борща? Ты в ответах на бабьей завалинке сидишь, такому анаком без хлеба максимум положено, и то под вопросом. Кавказцы баранов пасут и едят соответственно, а этот к борщу привязался. Принеси жене в дом мяса- будет тебе шашлык, а не борщ.
Людмилка Баграм
Людмилка Баграм
74 055
Инсайдер Типа с рук любимой женщины и подгорелая картошка ананас?
Если она ВСЕ ЭТО готовит на своей собственной кухне, пусть называет так, как хочет, другое дело, если речь о производстве.
"В каждой избушке, свои погремушки", у меня, например, вызывают недоумение безграмотные люди, которые берут на себя смелость поучать других
Динара Дербисова
Динара Дербисова
88 216
Питайтесь в ресторане, в чем проблема
**
***ирина*** *****
96 864
Срать хотели женщины на твоё мнение, как хотят так и будут готовить,
ОМ
Оксана Мазохина
94 241
Инсайдер БОРЩ Основное первое блюдо украинской кухни. Получило широкое международное распространение и признание. Имеет около дюжины разновидностей, что связано с разобщением в прошлом украинских земель, с существованием разных частей украинского народа в России, Польше, Молдавии, Румынии, Чехословакии, с влиянием на формирование украинской кухни турецких, ногайских, крымских, польских, венгерских, молдавских, греческих, русских кулинарных обычаев и вкусов. В связи с этим в борщах используется не только свинина, но и говядина, баранина, ветчина, сосиски, курятина, утятина, гусятина или же только костный бульон (без мяса).
Кому и кобыла невеста. Если вам н равится текила с жаренным мясом - пусть готовит и называет как хочет. Ваше дело заказать что вам надо, а названия всему пусть придумывает сама - есть же время подумать когда борщ готовится...
Анжелика Родина
Анжелика Родина
98 777
у меня борщ сладко-чесночный. не люблю кислых борщей.
Алена Ковальчук
Алена Ковальчук
27 293
Может и варит кто то. Но что то похожее по технологии видел только у одной. Да, женщин было много, не в этом суть. Они действительно с инета качают советы таких же дурочек и лепят себе думая что варя борщ. Тут по осени глянул кто как капусту солят, ржал до невозможности. Одна уксус добавляет, другая стакан сахара, третья кипятком заливает, четвертая еще и воды холодной добавляет... бабы.... А надо то просто, по классически. Морковь, капуста и соль. ВСЕ.
Oksana Bulgakova
Oksana Bulgakova
13 808
Инсайдер Так это уже не солёная капуста выходит, то есть квашенная, а маринованная. Совсем другой рецепт и технология приготовления. И они на полном серьёзе утверждали что готовят именно солёную?!
лучше сыроедческий
Иришка )
Иришка )
12
Инсайдер Вегетарианство это вообще насилие над здравом смыслом. Бредовое и вредное мировозрение. И веганский борщ это извращение.

Похожие вопросы