Подскажите, рецептик вкусного куриного супчика )

Сегодня варить решила щи куриные. лук, морковку, помидорки, перц уже спассеровала. а так очень нравится куриный с лапшой.

Отвариваете окорочек, зажарка из лука и моркови, далее по вкусу, можно добавить картошку, можно рис, а можно вермишель...

Курицу сварить кусками в трёх бульонах, снять мясо, добавить картофель соль перец. все в миксер и суп-пюре готов

Курятина, овсянка, картошка, лук, морковь, немножко специй

Курицу сварить кусками в трёх бульонах, снять мясо, добавить картофель соль перец. все в миксер и суп-пюре готов

Курятина, картофель, морковка и лук . Со сметаной вкуснотище

СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО КУРИНОГО СУПА
Как правило, суп из курицы всегда получается вкусным. Но вы можете учесть некоторые подсказки, чтобы сделать из вашего супа превосходное блюдо:

Варка супа "с нуля" займет около 2 или 3 ч.
Вы можете подготовиться заранее – отварить курицу, заморозить готовый бульон.
Идеальная курица для супа – фермерская или домашняя. Лучше всего, если это молодая птица, вес которой около 2 кг.
Охлажденная курица предпочтительнее замороженной.
Иногда можно встретить в продаже птицу с отметкой "суповая" – это лучший вариант для приготовления первого блюда.
Пока варится бульон, желательно, чтобы он не кипел сильно. Тогда жидкость становится прозрачной, а мясо – мягким.
Молотые специи не оставляют бульону шанса быть прозрачным. Можно использовать целые семена и процедить его после варки.
Для бульона лучше всего темное мясо – такой суп будет ароматнее.
Попробуйте приготовить суп с куриными ножками – аппетитное "студенистое" кушанье вам может понравиться. Перед приготовлением не забудьте ошпарить их кипятком. Шкурку удаляйте уже после варки.
Если хотите получить диетический вариант куриного супа, воспользуйтесь следующей технологией. Сварите бульон с птицей, зеленью и овощами. Охладите его и удалите жир с поверхности. Далее варите по рецепту – добавляя необходимые ингредиенты.
Бульон, сваренный на мясе с костями, будет особенно вкусным. Хотя, если для вас критично повышение холестерина в крови, придется предпочесть здоровое питание богатству вкуса.
Кстати, курица прекрасно заменяется индейкой. Такое блюдо будет более диетическим.
Лучше всего варить тушку целиком. Получится более концентрированный и вкусный суп. Нарезка на порционные куски в этом случае производится после варки.
Вермишель можно предварительно подрумянить на сухой сковороде без масла. Нужно все время ее помешивать. В результате такой обработки вермишель не разварится в супе, придаст блюду особый аромат и окрасит его в золотистый цвет.
Специи улучшают вкус куриного супа. Наилучшим выбором будут куркума, петрушка, сельдерей, базилик, лавровый лист. Хорошо оттеняют вкус блюда майоран, красный и черный перец, тимьян, гвоздика, мускатный орех.

Подробности читайте: http://www.domotvetov.ru/supyi-i-bulonyi/kak-vkusno-svarit-kurinyij-sup.html#ixzz4v17Pd47E

Суп с галушками - https://finecooking.ru/recipe/sup-s-galushkami
Куриный суп со шпинатом - https://finecooking.ru/recipe/kurinyj-sup-so-shpinatom
Щи из свежей капусты с курицей - https://finecooking.ru/recipe/shhi-iz-svezhej-kapusty-s-kuricej
Суп куриный с рисом - https://finecooking.ru/recipe/sup-kurinyj-s-risom
Куриный суп с вермишелью - https://finecooking.ru/recipe/kurinyj-sup-s-vermishelju
Картофельный суп с курицей - https://finecooking.ru/recipe/kartofelnyj-sup-s-kuricej
Готовьте на здоровье!