Первые блюда

Как приготовить гороховый суп, чтобы не пукать?

Замочить на ночь горох, а утром слить воду, в которой из гороха и переходят вещества, вызывающие метеоризм, и хорошо промыть. Также надо и кашу варить.
ЕП
Елена Полухина
64 857
Лучший ответ
Горох турецкий купите или зелёный сухой
через некоторое время выпить кефир или пару таблеток активированного угля - он собирает газы
Илона Вольская
Илона Вольская
71 076
Странное желание ...(;
никак... именно горох вызывает "брожение в кишках"
Никак, у вас проблемы с жкт отсюда метеоризм
Наталья Козулина то есть притча во языцах про пердеж после горохового супа это вымысел? или у всех проблемы с ЖКТ?
В какой-то передаче советовали вымачивать горох в минеральной воде и тогда все будет хорошо.
он именно для этого и готовится
Варить без картофеля. Неприятный эффект появляется именно при совместном употреблении картофеля и бобовых
Кшдс №2
Кшдс №2
63 955
Сделайте с фасолью и всё будет великолепно а метеоризм лечится
ГОРОХОВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Ингредиенты :
Куриное филе — 300 гр
Грибы — 150 гр (у меня шампиньоны )
Горох — 0,5 стакана (заранее замоченной в воде на ночь )
Картошка — 2 шт
Морковь — 1 шт
Репчатый лук — 1 шт
Горчица — 1 чайная ложка
Куркума — на кончике чайной ложки (по желанию, для более жёлтого цвета )
Растительное масло — для жарки
Соль и специи — по вкусу
Зелень — для подачи

Приготовление :

1. Горох вместе с куриной грудкой отправить варится в подсоленную кипящею воду минут на 30 и более
2. Грудку нарезать на небольшие кусочки
Картошку нарезать кубиками и переложить в бульон к гороху с куриной грудкой и варить минут 15 и более
3. Сделать зажарку ;
4. Морковь натереть на тёрке (или нарезать маленькими кусочками )репчатый лук нарезать маленькими кубиками
5. Обжарить овощи до румянца, добавить грибы и горчицу и тушить на маленьком огне минут 5
6. Переложить готовую зажарку в бульон вместе с куркумой, солью и перцем
7. Варить суп ещё минут 10, выключить и дать супу настоятся
8. При подаче посыпать свежей зеленью
Natali ***
Natali ***
26 876
это уже от организма зависит а не от супа....