Первые блюда

как приготовить рассольник с курицей?

приготовь рассольник потом свари в нем курицу по частям
Мольдир Атымтаева
Мольдир Атымтаева
12 452
Лучший ответ
Перловку надо было замочить вчера)) А так все просто - Варишь куриную спинку и крылья, вместе с замоченой заранее перловкой, затем вынимаешь каркас, снимаешь с него мясо и закидываешь обратно в суп. К этому времени уже должен быть начищен и нарезан картофель - его туда же. Теперь есть полчаса для того, чтобы приготовить заправку - поджарить морковь с луком, добавить в эту же сковородку нарезанные соленые огурчики, подлить рассола и притомить под крышкой. Теперь главное - заправку перекладываем в суп только тогда, когда картошка и перловка готовы полностью. Иначе так и останутся жесткими. Заправили, сгоняли за сметаной и свежей зеленью, разливаем в тарелки и зовем всех за стол))
Tursyn ***
Tursyn ***
94 193
Лесёк Платова ..посмеялась... как будто один человек писал 2 ответа....)))))))...
все так же как и с мясом другим ...только блин, курица !!!вот беда, нужно учитывать что варится быстрее
..рассольник варится с перловкой.. ее лучше с ночи замочить... отвариваешь курицу и перловку практически до готовности.... закидываешь порезанную картошку... отдельно готовишь зажарку из лука и моркови... добавляешь в зажарку порезанные соленые огурчики.. тушишь все вместе.. когда картошка проварится минут 10-15 добавляешь зажарку с огурцами.. лавровый лист.. перец горошком... доводишь до кипения.. минут 5 и выключаешь...
Tursyn *** Не списывай)))) Оборжака просто - одинаково думаем))))
Также, как и с говядиной. Только бульон варится гораздо быстрее
Мила *
Мила *
68 270
Сначала делаешь куриный бульон, готовится 1 час.
А дальше закладываешь стандартный рассольник.
Вот ссылка:
https://www.edimdoma.ru/retsepty/69392-rassolnik-s-perlovkoy
Вместо свинины используй курицу.
сначала бульон свари, процеди, потом рассольник свари. в готовый суп в тарелки клади по русочку курицы, в свою тарелку побольше клади
Яна Смирнова
Яна Смирнова
33 071
Берёшь курицу, отрубаешь ей голову, общипываешь и потрошишь. Потом варишь с солёными огурцами и перловкой до готовности.
Лида Бельская
Лида Бельская
12 000
Да нуууу... не душевно.... Не отклоняйся от рецепта обычного:)
Если вы не умеете готовить рассольник с курицей, то вы можете заказать его в доставке еды из ресторана .Могу посоветовать этот ресторан http://lifeandtaste.ru