Первые блюда
У Вас на кухне есть ступка? из какого материала? столкнулся, что нечем острый перец молоть.
Раньше Вы обходились же... Для горячего его молоть надобности нет
Ступки не было никогда .перец я покупаю разный и по цвету в том числе .если разбить молотком то крупно все равно будет
Elena Casap
Свой выростил и высушил..
В кофемолке Если много- то есть измельчители
Elena Casap
На еду на раз..
Завернуть в бумагу и ткань и постучать молотком.
Каменная и чугунная ступка есть.
Каменная и чугунная ступка есть.
Elena Casap
Лучше стаканом на керамической плитке раскатать, молотки)) мы из этого выросли..
Есть. Несколько разных размеров. В основном из камня, одна из дерева. А измельчить можно блендером до любой степени измельчения
Elena Casap
Очень рад! Аплодисменты)))
Elena Casap
Блэндоры в большинстве пластик, который перец разъедает.
Две- чугун и фарфор. Пользуюсь только фарфоровой.
Elena Casap
Не крошится и не разушается? Фарфор хрупкий.
есть, большая ..видимо ФАЯНСОВАЯ.. а пестик МРАМОРНЫЙ.... прабабушкина еще... тяжеленная, особенно пестик.. прямо ПЕСТ... домашнее холодное оружие.... им точняк убить можно...
Есть кофемолка совковая и ступка из чугуна
Ступка и пестик латунные
Ступка медная, и пестик медный. Но лучше молоть в кофемолке.
Elena Casap
Нужна щипотка на первое.. какая кофемолка? Тем более перец её разъедает, плассмаса мутнеет.
Есть. Каменная и деревянная, но часто делаю в блендере, побыстрей, дачный чили например... чох стоит на всю квартиру))
..у меня нет ступки.. только мечтаю о ней....).. а сушеный перец или кориандр.. растираю в глиняной плошке старинной деревянной толкушкой...)..
Elena Casap
Вот и я мечтаю! Не хватает мне её! Куплю пожалуй..
мраморная. покупалась красотищщи ради. пользовался пару раз: разсвинячить стручки "птичьего глаза" и стручки кардамона
Есть специальные мельницы для специй, если надо помолоть много, то можно и в блендере.
Elena Casap
Пробовал, мельницу для чёрного, не работает!
Обычная деревянная толкушка прекрасно подходит на эту роль.
Как то ступка не прижилась, молотый готовый покупаю
Elena Casap
Свой вырастил, нужно молоть!
Ступка из ИКЕА, кажется, у них это называется каменная керамика (ну, как фаянс что ли). Очень ее люблю. Однажды пестик упал на пол и разбился, так я сразу помчалась замену покупать. Растираю перец с чесноком и солью для буженины.
Elena Casap
Искуственный камень, он легче.
ступка есть чугунная.. память о бабушке.. семейный раритет 1905 года.. явно не пользуюсь ею.. есть блендер.. но ступку храню..
Есть. Если не ошибаюсь, из фаянса.


Elena Casap
Сколов нет?
можно в мясорубку
Elena Casap
Не надо, можно стаканом на столе, а хочется измельчить в пыль.
есть мраморная. она мне понравилась-красивая. поэтому и купил. не пожалел)
периодически пользуюсь.
периодически пользуюсь.
Elena Casap
Смотрю на неё..2700 в яндекс маркете..
У меня мельничка для перца в деревянном корпусе))
Elena Casap
Для чёрного, горошком! Для красного острого не подходит.
У нас советская кофемолка из нержавейки. кофе потом с остатками перчика вкусней. ступка тоже из нержавейки.
Elena Casap
Дружок любитель кофе, перец острый добавлял и корицу!
измельчить можете кофемолке, у меня нет ступок, не вижу в них необходимости, для перца и соли у меня электрические мельницы, а перец сожно уже помолотый купить разной степени помола, ступка это уже вчерашний день
Elena Casap
Сам выростил и высушил, проблема подать к столу!
Пользуюсь ступкой и пестиком из мрамора или специальной насадкой типа кофемолки на блендер
я молола перец на блендере (непогружном)
Похожие вопросы
- острый перец сорта горгона
- Борщ! Можно ли использовать консервированную фасоль вместо сырой? Можно ли добавлять чеснок, острый перец? Ветчину?
- Посоветуйте рецепт острого томатного супа-гуляша с говядиной и болгарским перцем?
- Подскажите рецент острого блюда (суп например), адаптированного под нашу кухню
- Солянка это острый суп?
- Существует ли какой-то специальный контейнер для закладки чёрного перца в суп? вн+
- Много перца в супе.
- Как убрать запах болгарского перца из еды?
- ТОварищи подскажите может хоть кто-нибудь знает??))подскажите рецепт острого тайского супа как в двух палочках!!!!
- Научите меня плиз готовить,острый-острый суп с красной фасолью?