А что чаще всего вы готовите на первое?

Мои любят картофельные супы с разными добавками. Например добавляю консервированную рыбку (лосось, сайра и т. д. ) - получается рыбный суп, если добавить отварную или консервированную фасоль плюс зажарка с томатной пастой, то получится фасолевый суп. Если отварить грибы плюс картофельный суп, то получится грибной суп (туда можно добавить немного тонкой вермишели) . Очень нравится суп из плавленных сырков с грибами или курицей.
Вообщем вариантов на основе картофельного супа очень много. Щи, борщи тоже едят с удовольствием, но больше любят конечно борщ. Чтоб разнообразить ассортимент первых блюд я все время заглядываю на этот чудесный сайт
http://www.say7.info/cook/kitchen/47-Pervyie-bljuda/
и Вам советую. Здесь очень вкусные и подобные рецепты.

Суп с фрикадельками

Вам потребуются: мясной бульон (или вода) - 1.5л; лук репчатый - 1 небольшая луковица; морковь - 1 шт. ; перец болгарский - 1/2 стручка; масло растительное - 2 ст. л. ; картофель - 2-3 клубня среднего размера; соль - по вкусу; для фрикаделек: фарш мясной (свинина с говядиной) - 200-300г; яйцо - 1 шт. ; соль, черный молотый перец, зелень петрушки - по вкусу; лук репчатый - 1/2 луковицы.
В пропущенное через мясорубку мясо добавить мелко нарезанный обжаренный на растительном масле лук, яйцо, соль, перец, по желанию мелко порезанную зелень петрушки. Полученную массу замешать до вязкости. Затем влажными руками или чайной ложкой разделить на круглые фрикадельки. Если разделываете фрикадельки руками, периодически смачивайте руки под струей прохладной воды, чтобы фарш не прилипал к пальцам. Лук очистить, порезать полукольцами, морковь промыть, очистить и порезать кубиками. Сладкий перец очистить от семян и порезать квадратиками. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности, затем добавить морковь, перец и обжарить до осветления моркови и золотистости лука. При необходимости можно добавить немного воды. Кастрюлю с водой или мясным бульоном поставить на огонь, добавить соль и довести до кипения. Картофель промыть, очистить, порезать небольшими кубиками и положить в кипящий бульон. Дать бульону закипеть, после чего уменьшить температуру, накрыть кастрюлю крышкой и варить 10-25 минут. Затем в кипящий бульон осторожно переложить разделанные фрикадельки и кипятить до готовности фрикаделек. После того, как готовые фрикадельки всплывут, добавить обжаренные овощи. Уменьшить нагрев и варить под крышкой несколько минут. Готовый суп разлить по тарелкам, заправить сметаной и украсить пряной зеленью.

супчик--девушка... вы бы ещё воды попросили.... борщ с салом.... и хорошим домашним хлебом.... сметанкой и чесночком приправленый черным перцем.... вот это да... а суп---вода.... картошка и всё что накидаете туда

суп гречневый или с плавленными сырками

вот и мой только борщ просит, самой тошно уже, а они с малышкой уплетают за обе щеки! сейчас высмортим что нить новенького...

вчера рассольник варила

эх блин.... и у нас борщи: ((

борщ, щи, гороховый, куриный с лапшой. Солянку иногда))

В основном борщь, суп у нас в семье едят только что приготовленный на раз.

Если у семьи пристрастие к борщам можно как альтернативу капусняк или свекольник

Солянка может быть, главное побольше копченостей, несколько видов колбас, говядина, копченые ребрышки, почки (почки предварительно нужно отмачивать несколько раз, и отдельно варить, только потом добавлять в бульон) . затем положить лук, томатную пасту, картошку, маслины, лимон я ложу уже перед подачей персонально каждому в тарелку и сметанка

а мы "звёздочки"варили