Первые блюда
Когда готовят суп первым что бросают в каструлю
Смотря какой суп, я обчно мяско бросаю, сварится, потом постепенно все остальное в зависимости от времени приготовления того или иного инградиента.
Подготовленное мясо или косточки пускают в воду.
Воду)))))))))))
мясо так как варится дольше всего а потом все остальное.
топор
мяссоо
Смотря какой суп Вы собираетесь варить. Уточните
анекдотик:
жена уходит и говорит мужу: " Водку, сок, мясо. Положишь в кастрюлю.... "
Муж: " Как? Суп варить с водкой? "
жена: " У тебя только водка в голове!! ! Я говорю: Вот кусок мяса... "
жена уходит и говорит мужу: " Водку, сок, мясо. Положишь в кастрюлю.... "
Муж: " Как? Суп варить с водкой? "
жена: " У тебя только водка в голове!! ! Я говорю: Вот кусок мяса... "
Первым кидают то, что дольше всего варится. Потом по убывающей.
всё вышеперечисленное)))) а если нет под рукой мяса, я обычно кидаю кота О_О
Для начала - залил воду - бросил косточку или мясо (посолив по вкусу) и сварил бульон! А потом уже от фантазии или желания зависит - вариантов море !!!
а в воду мясо
Пиши мне на почту-я буду твоим шеф-поваром.... Зай, супчики то разные бывают!;)
Берем чистую кастрюлю, промываем мясо (курицу, индейку, рыбу и т. д) после закипания снимаем пенку иВремя варки продуктов
Время варки продуктов (до полной готовности)
Продукт
Продолжительность варки
Баранина (лопатка, грудинка)
2 ч. 10 мин.
Бобы (стручки зеленые)
8 мин.
Бульон мясной
2 ч.
Бульон костный
3 ч.
Бульон рыбный
1 ч.
Вермишель
12- 15 мин.
Говядина
2- 3 ч.
Горох
1 ч.
Грибы консервированные
40- 60 мин.
Грибы свежие
1- 1,5 ч.
Кальмары
2- 3 мин.
Капуста белокочанная
20- 30 мин.
Капуста брюссельская
12 мин.
Капуста кольраби
8-10 мин.
Капуста цветная
20 мин.
Картофль нарезанный
12- 15 мин.
Картофель целый
20- 30 мин.
Коренья
10- 15 мин.
Курица
1 ч.
Морковь
30- 45 мин.
Огурцы соленые
15-20 мин.
Перловая крупа замоченная
40-45 мин.
Почки говяжьи
1ч. 30 мин.
Рис
30 мин.
Свекла в кожуре
1ч. 30 мин.
Свекла нарезанная
30 мин.
Свинина грудинка
1 ч. 45 мин.
Свинина лопатка
2 ч.
Телятина
1 ч. 30 мин.
Фасоль белая
2ч. 30 мин.
Ципленок
20- 25 мин
Шпинат
8-10 мин.
Щавель
5- 7 мин.
Яйца всмятку
3 мин.
Яйца в мешочек
4 мин.
Яйца в крутую
6 мин.
Время варки продуктов (до полной готовности)
Продукт
Продолжительность варки
Баранина (лопатка, грудинка)
2 ч. 10 мин.
Бобы (стручки зеленые)
8 мин.
Бульон мясной
2 ч.
Бульон костный
3 ч.
Бульон рыбный
1 ч.
Вермишель
12- 15 мин.
Говядина
2- 3 ч.
Горох
1 ч.
Грибы консервированные
40- 60 мин.
Грибы свежие
1- 1,5 ч.
Кальмары
2- 3 мин.
Капуста белокочанная
20- 30 мин.
Капуста брюссельская
12 мин.
Капуста кольраби
8-10 мин.
Капуста цветная
20 мин.
Картофль нарезанный
12- 15 мин.
Картофель целый
20- 30 мин.
Коренья
10- 15 мин.
Курица
1 ч.
Морковь
30- 45 мин.
Огурцы соленые
15-20 мин.
Перловая крупа замоченная
40-45 мин.
Почки говяжьи
1ч. 30 мин.
Рис
30 мин.
Свекла в кожуре
1ч. 30 мин.
Свекла нарезанная
30 мин.
Свинина грудинка
1 ч. 45 мин.
Свинина лопатка
2 ч.
Телятина
1 ч. 30 мин.
Фасоль белая
2ч. 30 мин.
Ципленок
20- 25 мин
Шпинат
8-10 мин.
Щавель
5- 7 мин.
Яйца всмятку
3 мин.
Яйца в мешочек
4 мин.
Яйца в крутую
6 мин.
Основа для любого супа (ну кроме холодных супов типа окрошки и т. п. ) - бульон из мяса или птицы. Поэтому сначала кладем мясо или птицу, потом картошку и все остальное, из чего ваш суп состоит. Но в случае ухи это правило не действует - сначала картошку с морковкой, потом лук, только потом рыбу.
наливают воду, а бросают мясо
Неа, с топора варят кашу, а в кастрюлю первым наливают воду )
соль, хех, а потом мясо, т к нужен сначало бульон...
хороший ответ))) только ее наливают.. а бросают первым картофель)
Похожие вопросы
- Вы.. готовите супы (первые блюда)? вчера узнал что бульоны это очень вредно.. а Вы как думаете?
- Когда готовлю суп и бросаю в воду мясо. Сначала нужно солить или позже?
- Вы любите первые блюда? Как часто готовите супы? И какой суп ваш любимый ?
- Чем полезны супы (первые блюда)?
- Как правильно готовить суп из сухих грибов?
- Как готовить суп "Харчо"?
- Научите пожалуйста готовить суп-пюре или крем суп. Очень нра грибной крем - суп который готовят в "шоколаднице"
- Научите готовить супы-пюре пошагово. Есть блендер, а как готовить не знаю. Прошу рецепты! И как готовить горох. суп?
- 59. Как готовить суп с гренками -- отдельно сварить суп и отдельно поджарить гренки, или же готовые гренки бросить в суп
- как готовить суп или это не суп не знаю. Там одна картошка и мясо, при этом суп такой густой...Подскажите,плиииз...