Первые блюда

Посоветуйте интересный куриный суп.

Хочу приготовить что-нибудь новенькое. Постоянно готовлю куриный суп с фасолью, с гречей, гороховый, с вермишелью. Посоветуйте, какой можно приготовить еще, только, пожалуйста, без пшена, без томатной пасты и без грибов.
Гороховый вообще-то готовят на копченом мясе. И курица, даже копченая, не айс. Но дело вкуса.
Борщ не рассматривали как вариант? Свекла, лук, морковь, картошка.
Людмила Комарницкая
Людмила Комарницкая
6 830
Лучший ответ
рассольник и борщ

Суп пюре куриный. Надо варить грудку, а мясо потом перетереть в блендере, добавить в бульон и налить сливки
для вермишелевого варианта, перед тем как кинуть ее в суп, пожарьте ее на сухой сковороде до легкого коричневого оттенка, вкус супа будет очень прияным
можно куриный бульон превратить в подобие тайских супов, добавив имбирь, лайм или лемонграсс, острый перец, кинзу, грибы и/или креветки.
Ирина Челяева
Ирина Челяева
63 804
Куриный крем-суп или куриный суп пюре))

Куриный карри крем-суп
с клецками, но не из пшеничной, а из гречневой муки
Суп Угра-ош с домашней лапшой и фрикадельками.
М)
Марина )))
93 700
Суп с клецками...
С клецками.. (из манки)
Котосупа или чихиртма..
С галушками и чесноком..
С сыром..
Пол-курицы разрубите на четыре части. Две крупных картофелины ломтиками и пол-чашки промытого риса - всё закладываете в трёхлитровую кастрюлю и варите на медленном огне до готовности курицы. Пассеруете луковицу и морковку на растительном масле. В середине варки - посолите, в завершении - добавьте пассеровку в суп. Разболтайте и введите в суп сырое яйцо. Приправьте хмели-сунели и петрушкой. Приятного аппетита.
с домашней лапшичкой
бульончик сваргань, да и всё, добавь нечищеную луковицу, цвет красивый будет
Дания Каримова
Дания Каримова
30 606
Суп из гребешков бойцовских мексиканских петухов. Просто экзотика.
бульон с гренками, сухую вермишель обжарить на сливочном масле, с замороженными овощами