Зимой сваренный суп быстро охлаждался на балконе. Как охладить летом?

В тазу с холодной водой, затем в холодильнике.

Прекрасно на плите постоит и остынет, потом в холодильник..

У Вас нет холодильника?) При комнатной температуре даже летом можно дать остыть супу, затем убрать в холодильник. Но это не касается супа со щавелем, он прокисает быстро, так что его в таз с холодной водой, затем сразу в холодильник.

Только, поставив кастрюлю в холодную воду...

Поставить в холодную воду. Обмотать мокрым полотенцем кастрюлю и выставить на сквозняк.

просто хочу предупредить: горячее нельзя ставить в холодильник, у него терморегулятор выйдет из строя
суп можно остудить быстрее, если горячий перелить в холодную емкость и поставить в таз со льдом

она прекрасно остывает просто на кухне.

берешь большую. чем та в которой суп готовили кастрюлю. вливаешь воды и туда помещаешь, эффект паровой бани, только обратный-но с ледяной водой

у меня и зимой и летом остывает просто на кухне, без всяких тазиков с водой. днем сварила, к ночи в холодильник поставила..

сразу в холодильник

под вентилятором нормально остывает

Шутник, юмор оценили, по ведру супа нормальный человек не варит.

Вместо балкона в ванну занести, там прохладней

В таз с холодной водой. Как только суп немного остынет, а вода в тазу согреется, воду в тазу поменять и добавить в нее 2-3 стол. л. соли. Остынет суп быстрее и сильнее

сначала охлаждать, потом подогревать