А вы знали что самым любимым блюдом на Кавказе среди мужчин является вовсе не шашлыки и не люля-кебабы, а хаши?

ХАШНЫЕ открывались рано утром и туда мужички бежали похмеляться!))
причем в Хаш обязательно добавляли чуть уксуса
Если че, то я не мужик))))

надо же куда то девать кости - вот и варят их чтоб добро не пропадало - харчо тоже хорошо на таких бульонах

Я такое есть не буду

Ой, я тоже могу сейчас статью наваракать, что начос (засохший лаваш) придумали на Кавказе и вообще это их любимая закусь под вообще всё....

нет не слыхала такого - что САМОЕ. У меня было полно знакомых кавказцев.
так что не надо мне тут бабушек лохматить

неправильная инф-ция в корне. кавказ не одно и то же... там и осетины, и дагестанцы и карачаевцы и многие другие, у всех свои предпочтения

Только с похмелья. А перед этим все тот же шашлык, люля

Вы правда думаете что на Кавказе все обожают питаться бульоном из говяжьих ног? Это нормальное блюдо, но не как не относится к самым любимым. Есть много блюд гораздо вкуснее. А хаш это блюдо для посиделок на 2-й день после пьянки. Сытное, снимает похмельный синдром, но к изысканным лакомствам никак не относится.

Ничего не самое, они по моему им лечатся по утрам...

Зависит от народа проживающего в каком либо регине Кавказа

Хаш хорош при похмелье, не отсюда ли его популярность?

У нас в Карачаево-Черкессии это блюдо называется шорпа (шурпа)

Запатентуй это грандиозное открытие. М. б. станешь номинантом на шнобелевскую премию если повезёт...

А для заживления переломов полезен любой крепкий бульон (консоме) Из за высокого содержания коллагена. Равно как и на похмелье. Даже не на похмелье а после глубокого запоя.

А из чего его готовят