Что приготовить? Посоветуйте Девчонки что можно приготовить вкусненькое на первое и второе? Поделитесь рецептиками

На первое рассольник... На второе картофельное пюре с котлеткой=)Как по мне вкусно и по домашнему

На первое салат из свежих овощей с оливковым маслом и винным уксусом на второе хороший стейк.
Например.
Это очень быстро. И если умеете готовить хороший стейк приготовить просто

Грибной суп
Чахохбили с рисом
Салат из свежей капусты
Ну и конечно компот!

На первое - суп гороховый или рыбный. На второе - тушёные овощи. Ничего, если я не девочка??

Шурпа, дорада жареная, к ней рис типа плова, салатик из овощей, сырники

На первое

Куриный суп по-бомбейски

Куриные окорочка - 2 шт.
Куриная грудина (суповой набор) - 1 шт.
Шампиньоны (небольшие) - 150 г
Кукуруза свежая в початках - 1 шт.
Сельдерей черешковый - 2 стебля
Морковь - 250 г
Лук репчатый - 130 г
Чеснок - 20 г
Корень имбиря - 20 г
Рис - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

1. На дно кастрюли положить куриный суповой набор (грудину) и куриные окорочка.
2. Морковь нарезать крупными кружочками и добавить в кастрюлю. Туда же - крупно нарезанный лук.
3. Добавить так же нарезанные черешки сельдерея. Кукурузу нарезать крупными кусками и отправить к остальным ингредиентам в кастрюле.
4. Добавить промытые шляпки некрупных шампиньонов.
Налить воду, чтобы она покрыла все продукты, уложенные в кастрюлю.
5. Чеснок и имбирь натереть на мелкой терке и добавить в кастрюлю. Всыпать промытый рис.
6. Добавить соль.
7. Варить суп с курицей, грибами, кукурузой, овощами и рисом 30 минут на среднем огне.
8. Куриный суп с грибами, кукурузой, овощами и рисом готов. Перед подачей посыпать куриный суп по-бомбейски чёрным молотым перцем.

На второе

Рыба, тушенная в сливках, с луком-пореем

Рыба треска (или другая) - 300 г
Сливки жирные - 1 стакан
Лук-порей (зеленая часть) - 1 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Для приготовления подойдет любая рыба (в виде стейков или филе), в которой нет костей.

1.Рыбу вымыть и, если надо, очистить от чешуи. Осушить бумажными полотенцами, посолить и поперчить.
2. Зеленую часть лука-порея нарезать мелко.
3. Обвалять рыбу в муке и обжарить в разогретом растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны, до легкой золотистой корочки. Убрать жареную рыбу со сковороды, накрыть, чтобы не остывала.
4. В сковороду выложить порей, посолить и быстро обжарить до изменения цвета. Лук-порей готовится очень быстро - нужно следить, чтобы он не подгорел.
5. К луку выложить рыбу.
6. Залить сливками, довести до кипения и тушить рыбу в сливках на минимальном огне 10 минут.
7. Затем перевернуть и готовить рыбу с луком-пореем еще 10 минут, до готовности рыбы.
8. Рыба, тушенная в сливках, с луком-пореем готова. Подавать в горячем виде. В качестве гарнира подойдет отваренный рис или картофель.
Приятного аппетита!