ну, я вот два блюда назову. Первое - это "кокорецци".Возможно, для греков, оно самое что ни есть обычное блюдо, а у меня, когда я его попробовала ( в надежде, что начало слова - "коко" - это возможно, обычные курица или петушок), был сильный шок. Я тогда греческого не знала, и сколько мне не объясняли, сколько не цокали языком и не качали от наслажденья головой, я на вкус смогла определить только, что-то похожее на печенку, и совсем ничего от курицы. Потом я узнала, что кокорецци - это баранья печень, почки и что-то там ещё, нанизанное на вертел и обмотанное чистыми и невинными бараньими же кишками. Нет, кишочками!)
Второе блюдо - мисо-суп.
С ним я познакомилась на работе. В нём плавал прекрасный грибок и водоросли. Это было одновременно и море, которое я люблю, и лес, который я люблю не меньше. И тофу там тоже скромно присутствовал, ностальгически напоминая мне о 90-х, годах столовых с соевыми продуктами, клетчатых сумок и безмерно удивленных выражениях лиц у людей.
Они там тоже экзотика....