Первые блюда

А что Вы любите добавлять в гороховый суп? И какой по густоте предпочитаете делать? Поделитесь своими секретами.

Я вот очень густой делаю: примерно как сметана или картофельное пюре и только вот этого бульона добавляю. Только говяжий больше сюда идет.
Я тоже люблю густой гороховый суп. Варю горох с морковью, луком, добавляю немного картошки, перец горошком и лавровый лист. Когда горох почти разварился добавляю копчености, зелень и обязательно мяту сухую или свежую. Иногда делаю гороховый суп-пюре. Иногда перец и лаврушку не добавляю, тогда в ход идет карри. Если делаю постный гороховый суп, то из моркови и лука делаю зажарку.
Жанара Таштенбаева
Жанара Таштенбаева
28 270
Лучший ответ
Обязательно на копченых ребрышках, средней густоты, и моя личная фишка - в самом конце чеснок и петрушка. Вкуснотища!..)
Люблю густой, суп-пюре делаю. Лук с морковкой обжариваю, немного картошки.
С тушонкой хорошей варю
Морковку брусочками добавляю
Для цвета
Люблю средней жижи
Ибо с сухариками трескаем
Елена Демидова
Елена Демидова
69 761
На копч. ребрах, не перевариваю и не люблю густой, а средней густоты. Иногда могу добавить грибов
густой, обязательно копченые рёбрышки, и муж кладёт ложку горчицы
YS
Yana Selina
95 856
Сын любит гороховый суп средней густоты, сваренный на мясе с косточками (можно подкопчёнными) и с добавлением поджаренной полукопчёной колбасы.
Оля Годлевская
Оля Годлевская
73 556
Мясо настоящее, а не бульонные кубики
Елена Колесник
Елена Колесник
59 016
Я люблю густой, но домашние не очень вот приходиться, ловить золотую середину.
Lena Kraj
Lena Kraj
54 379
лавровый лист не доб
Люда Даниленко
Люда Даниленко
22 597
Нургуль Байдильдина Лень писать? Так вообще не пишите ничего - не обижусь.
варю средней густоты с картошечкой с морковью и луком обжареным, часто варю постный,
могу в готовый в тарелку чуть копченых колбасок добавить, но по густоте варю все таки как суп а не как кашу, приправы и специи не добавляю они вкус перебивают и в них химия и глутомат так что лучше не злоупотреблять а лучше укропчик свежий веточку, сухарики греночки тоже пойдут

Похожие вопросы