Первые блюда
В СССР никому в голову не приходило добавлять майонез в борщи и супы Почему сегодня эта привычка стала повсеместной ?
На всем пространстве бывшего СССР причем, а не только в России
Ольга Фараонова
92 823
потому что он сворачивался и очень нелицеприятно выглядел
на перефирии майонез добывали по блату на большие праздники - для салатов а в суп клали сметану \\ в столовках разбадяженную кефиром
а потом пропало всё но появились талоны и перемороженные окорочка
а потом пропало всё но появились талоны и перемороженные окорочка
Айгерим Нуржанова
86 487
У если тебе это в голову не приходило. это не значит, что никто не добавлял...) Привет из восьмидесятых...)
Анжелика А
85 308
Где это? Во всех, даже захудалых столовках, предлагают сметану.
Мастура Мусаева
59 395
Может потому что майонез был в большом дефиците.
и сейчас никто не добавляет.. разве что нуждающиеся.. они и здоровьем не интересуются.. наверное и вегету в супы добавляют..
Татьяна Воронцова
71 126
Гульмира Сыдыкова
Ещё как добавляют и не нуждающиеся, типо так вкуснее и все тут).
..у нас баночка Провансаля всегда стояла на праздник..)... кто ж такую роскошь будет добавлять в суп то..?.)..
Е Гусь
74 421
Ольга Фараонова
И все же майонез в СССР был гораздо доступнее чем другие продукты
Не всегда, но в магазинах его купить было не проблема
И стоил он кстати недорого
Копеек 30-50 200 грамм
Не всегда, но в магазинах его купить было не проблема
И стоил он кстати недорого
Копеек 30-50 200 грамм
Я вообще не понимаю зачем добавлять соус в суп) но, видимо, кому то это вкусно.
Светлана Петрова
78 071
Ну почему? Мне приходило. Я те же рассольники, щи ел именно с майонезом, а не со сметаной
Мария Новоселова
68 198
в ссср был майонез 3 сортов, столовый, провансаль и весна, использовали его в салаты, с рыбой копченой, треской он очень хорошо шел а конце советской власти пошла мода на мясо под майонезом и кстати он в прибалтике никогда не был дефицитом, всегда в продаже был хотя бы один сорт, а весна был с укропной эсенцией
По- моему, при СССР как раз больше майонез добавляли
Мария Боровикова
75 112
Ольга Фараонова
Абсолютно неверные представления
Я вообще только недавно такое узнала, как в голову приходит добавлять его в борщ... А еще многие почему то думают, что майонез это кисло-молочный продукт вот и тулят в супы и борщи...
Кристинка Жирнова
94 302
Добавлял, что тогда, что сейчас, но иногда хочется сметаны
Виктория Федорова
78 849
С какой стати Вы решили, что она стала повсеместной? Я лично, не знаю ни одного человека, который был это делал
Олеся Аширова
62 790
Майонез был в дефиците, сметана в свободной продаже.
Те у кого был доступ к дефициту, предпочитали добавлять майонез в щи, борщи. рассольники и т. п.
Те у кого был доступ к дефициту, предпочитали добавлять майонез в щи, борщи. рассольники и т. п.
Ангелина Долгушина
62 599
Ольга Фараонова
Майонез в СССР не был в особом дефиците
Хотя согласен сметана в СССР была вкуснее и главное натуральней
Хотя согласен сметана в СССР была вкуснее и главное натуральней
Потому, что это дебилизм. Майонез - СОУС, БЛЕАТЬ! Холодный соус! Его нельзя добавлять в горячие блюда! Если он белый, это не значит, что он заменяет сметану! Но свиньям все-равно, что жрать.
Ainura Asanalieva
60 528
Saltik ***
49 179
Я как представлю, повар 3 часа стоит у плиты, варит вкуснейший суп или борщ, навар от мяса и овощей, приправы там всякие. Он пробует и ему очень нравится этот букет мастера. И вдруг приходит тётя Даша и плюхает в кастрюлю сметану или майонез. Всё,конец шедевру, в супе вкус и запах только сметаны...
Ольга Фараонова
Представления довольно спорные
С какого рожна повар ,"который стоит у плиты" должен доверять свой суп какой то тете Даше ?
И потом, даже такие любители майонеза как эта тетя Даша никогда не "плюхали" майонез в кастрюлю с борщом .Его добавляют как сметану в тарелку
И потом сметана (не майонез !) в борще и щах это- классика !
Если ее не принято добавлять в харчо и шурпу, то это не значит что ее не принято добавлять ни в какие другие супы
С какого рожна повар ,"который стоит у плиты" должен доверять свой суп какой то тете Даше ?
И потом, даже такие любители майонеза как эта тетя Даша никогда не "плюхали" майонез в кастрюлю с борщом .Его добавляют как сметану в тарелку
И потом сметана (не майонез !) в борще и щах это- классика !
Если ее не принято добавлять в харчо и шурпу, то это не значит что ее не принято добавлять ни в какие другие супы
Хочууууууууууу обратно в СССР !!!
да приходила эта мысль и в советские головы... хотя по мне это бред... но на кус и цвет... у меня знакомый был, любимая еда к чаю- булка с майонезом посыпанная сахаром... бр... гадость.. в ему в радость..
***елена Ким***
25 086
Ну, тогда сметану добавляли, а она нынче ой как кусается.
Luba Becker
22 444
Ainura Asanalieva
И как же она кусается?
А вы сами то в СССР жили? Очень многие уже пожилые люди 70-80 лет от роду до сих пор так и делают.
Uecu Nekojiru
15 158
Мария Новоселова
Мне пока 56, но в СССР прожил полжизни. И майонез я полюбил в супы добавлять, еще ходя в детский сад
усилитель вкуса... привыкание... не ем его вот уже 15 лет... и даже не вспоминаю...
Светлана Завьялова
14 081
я например его ваапще ни ем.. ни в салатах и тем более в борщах. бред какой то
Ольга Вайда
10 936
Во-первых, дело вкуса. Во-вторых, сметана была вкусная. Сейчас я её вообще не кладу в суп. Мне не нравится. Исключение - домашняя сметана, когда беру у знакомых частников.
мы всегда добавляли. но может потому, что у нас город аномальный. считалось, что екатеринбург ест майонеза больше всех в мире.
Похожие вопросы
- ЧТО ТАКОЕ суп? Почему борщ, щи и др. это не суп?
- Борщ это суп, или борщ это борщ?
- Почему нельзя выливать суп из тарелки, если добавлял майонез, обратно в кастрюлю?
- Добавляете чуть-чуть сахара в суп, не всякий конечно, ну в борщ-там, томатный суп? Второе блюдо?
- Что нужно добавлять в Щи-Борщ,майонез или сметану?
- Зачем вы добавляете майонез во ВСЁ? Особенно в горячие супы! >< Не знаете, как это вредно для поджелудочной?
- Женщины-хозяйки. Скажите мне, ктознает. Борщ - это суп или борщ - не суп а борщ это вид жидкого варева со свеклой?
- Я в готовый борщ кидаю уже сваренную свеклу... и она становится твердой в супе, почему???
- Некоторые считают что борщ не являются супом, а является отдельным блюдом. Как вы считаете борщ это суп?
- Борщ это суп? Как вы считаете? Не раз слышала что борщ к супам не относится от наших участников.
Да! Майонез в СССР был очень кислым из за обилия уксуса тогда еще не было столько консервантов сколько используется сегодня.
И его распустить в супе как это делают сегодня было проблемой Он с трудом эмульгировался в воде и плавал в супе как сопля