Вы морковь в первые блюда какой формы режете?

Все зависит от того, что Вы готовите. Например в борщ морковь соломкой, кроме по-флотски там допускается кубик мелкий и пластик. В рассольник по-ленинградски только соломка, когда как в другие рассольники-мелкий кубик. Щи. Зависит от нарезки капусты. Если шашечка, то морковь кубиком или пластиком, если соломка, то и морковь соломкой. Грибной суп. Грибы кубиками, то морковь кубиками, если в суп кладете перловку, то морковь кубиками, если грибы нарезали соломкой, то морковь соломкой. В общем правила Вам понятны? Желаю удачи!

В Пассеровку на кух. комбайне.

в гороховый суп исключительно мелким кубиком а в остальные как придётся \\ в морозилке есть и натёртая и прокрученная

первые блюда в моей семье - салаты из свежих овощей. если добавляем морковь то натертую на крупной терке

в грибной суп кружочками или полукружочками, если крупная. в куриный или также, или соломкой, или кубиками. в остальные супы мелкими кубиками обычно

тру или кубиками или кругляшками.

Ни в какой, не готовлю первые блюда. В принципе режут кубиками, соломкой, трут на тётке, ещё кружочками.

Если это бульон, то не режу. Целиком идет, а потом на выброс. В борщ соломкой, в супы кубиками

или на комбайне тру средней длиной вермишелью. или режу тонкими кругляшками (если тонкая) или червертинками, если толстая.
в плов стал морковину разрезать на цилиндры и их крошить длиной соломкой. Сталика насмотрелся )

если не делаю поджарку, то колечками
в поджарку-тертую

Смотря что за суп. Вот последний был ухой по-фински, только без картофеля, а с морковью. Отварила вместе с рыбой 2 крупные морковины половинками, и пробила их блендером в пюре, пока рыба остывала, Потом все это заложила обратно в бульон, добавила укроп и сливки. Вкус - волшебный, а с гренками вообще взрыв)))

под настроение. Чаще варю целиком и вынимаю из бульона

..у меня терка не обычная.. нарезает тонкими и толстыми брусочкаи.. так вот в первые блюда нарезаю тонкими...

на терке тру

снежинками.

параллепипед

Если картофель режу кубиком, то и морковь так же. Соответственно, если картофель брусочком, то морковь соломкой (на крупной тёрке).

Смотря, что за первое блюдо. Я обычно натираю на кр. тёрке. Бывает, когда нарезаю на пятачки :).

я ее тру на крупной терке

Зависит от размера. Если мелкая - кружочками или полукружочками. Средняя - сегментами в четверть круга. Крупная - прямоугольниками.

Брусочками или на корейскую терку, только не длинные кусочки.

натираю
в моей семье, нарезанную, есть не будут

Пазлообразно и всяко-разно.

Обычно трем на крупной терке, когда требуется то и на мелкой

Соломкой крупной, в любой суп. Терпеть не могу тёртой. В бульлён и целиком можно вонзить. В плов лопухами.

Мелким квадратиком, соломком, реже- тру на крупной терке.

Для борща режу жюльеном, для остальных супов тру на крупной терке

терка помогает )

а разве вкус от этого зависит