Что Вы первым бросаете в сковородку для зажарки первых блюд: лук или морковь?

Сначала лью растительное масло :-)...
ну, а если серьезно, то смотря что хочу получить: если для Вас важен цвет. то сначала морковку, она в маслу дает цвет, а когда следом отправляю лук, то он вбирает цвет морковки быстрее.
Если необходимо придать аромат, то лук сначала обжариваю. Можно все обжарить отдельно, а потом перемешать.
А можно лук пожарить, а морковку порезать красиво (звездочками или уголочками) и бросить в супчик вариться. Будьте волшебницей - экспериментируйте - все в Ваших руках!

лук сначала обжариваю потом морковку добавляю

всё вместе но морковь жарится быстрее

После масла лук. Он дольше жарится

Я пассерую всё вместе.

Я бросаю их вместе.

масло

лук иначе он будет тушеный а не жаренный

Надо лук первым зажаривать. \Но я уже лет 20 ничего не зажариваю.

все вместе

лук

Лук и обязательно обжариваю до золотистого цвета. Не только для обжарки, в плове тоже сначала надо лук обжарить, потом морковь, иначе вкус блюда портится.

Если морковь порезана, а не натерта, то ее, а обычно одновременно

лук) а можно вообще без зажарки) или только лук, а морковку кружочками.

масло морковь лук

Морковь - она плотнее и дольше готовится.

Конечно лук, когда нужно их вместе поджарить) )
Но в первые блюда тоже не бросаю. Исключение-солянка

мама учила меня кидать сначала морковь, а затем, когда обжарится, лук. Однажды один знакомый парень увидел такое дело и накричал на меня: якобы морковь в себя запах лука впитывает и от него толка нет теперь! и с тех пор я всегда сначала лук обжариваю, а потом морковь, хоть и принципиальной разницы не вижу)))

я не ем ни лук ни морковь... я чеснок люблю... только не жаренный...

безразницы главное вовремя перемешивать что б неподгорело

Морковь

обязательно лук первым на раскаленное масло кидаю. а уж потом, когда он до нужной консистенциидожарится-ложу морковку. просто мне знакомый повор сказал, что когда в лук что-то кладут, то он остается в дальнейшем именно на этом уровне прожарки и дальше уже не готовится нормально

лучше лук.

морковь

морковь

Конечно ЛУК ЧТОБЫ БЫЛО СЛАЩЕ

лук