чем так полезен куриный бульон?

Легкоусваяемый

НИЧЕМ... если это только не домашняя курочка!

Чем дольше варится курица, тем больше полезных свойств из нее переходит в бульон.
Бульон из птицы вариться из белого мяса-вы получите диетический вариант,
Для того чтобы бульон получился прозрачным, добавьте очищенные лук и морковь. Это придаст бульону красивый оттенок и дополнительный вкус. А вот от соли и пряностей лучше отказаться.

макарунами

Там есть какие-то вещества, которые помогают вылечиться от простуды, поэтому больным его всегда дают.

полезен бульон лишь из ДОМАШНЕЙ, с рук выкормленной курочки.. которая и по травке ходила... и зерно клевала..
а не пищевые добавки для массы вместо кормов....

Речь идет о пользе бульона из ДОМАШНЕЙ курицы, а не бройлера из магазина.
Пользы особой никакой нет, но при его употреблении сильно снижаются затраты организма на пищеварение. И усваивается он намного легче своего исходного сырья

Питательные вещества из бульона легко усвоить. Даёт чувство сытости.

мало калорий, все што в нем есть пойдет на пользу не в жыр
приятно покушать

Полезностью чего-либо занимаются не кулинары.

В современных курах много химии, может какая и на пользу...

единственный продукт, который является лекарством от простуды.

Еврейский антибиотик, однако, так в народе говорят, если курица домашняя и откормленная просом

Именно куриный - ничем. Любой бульон легко усваивается. Кроме того, "долгие" варианты, типа хаша, студня и т. д весьма пользительны при переломах - это проверено (3 поколения в моей семье - минимум).

куриными ножками

Ничем. При варке курицы вся химия и антибиотики остаются в бульоне. Его вылить. А курицу съесть.

Легко усваиваемый белок. При переломах коллаген способствует сращиванию костей.

Ну.. при панкреатите он не такой уж и полезный

Согревает, и в нем много витаминов

Болеть не будешь