Дайте пжл. проверенные рецепты "новых"/незаезженных первых блюд ???)

Страчателла - у Лазерсона "Спасибо шеф" подглядел. Офигенный супчик, очень быстро и оригинально.

Новое-это хорошо забытое старое!
щи из щавеля-классика жанра!)

Новое - это хорошо забытое старое.
Калья по-белозерски (квашеная капуста, соленый огурец, вяленая рыба...)
Ботвинья (можно из листиков молодой свеклы, а можно из шпината и щавеля)
Буайбес (уха из мелких рыбешек)
Молочная лапша или гречка с молоком
Щи с телятиной
Суп из плавленых сырков
Суп из консервированной сайры
Кулеш (похлебка из пшена, картофеля, грибов, сала)
Суп-пюре из сушеных грибов
Супы с клецками, с фрикадельками, с сырными шариками (снежками)
Морские фрукты, тушеные в сливках - выглядит, как суп
Все протертые супы-пюре из овощей, с сухариками - из кабачков со сливками, из тыквы, томатный суп, из брокколи, из цветной капусты, из шампиньонов, из шпината...
Французские супы с вином
И гуглите - монастырские супы, может, там что приглянется.

а какие у вас уже "заездились"?

а что нового можно создать в первых блюдах? всё уже придумано давно

9 шампиньонов порезаных пластинками, две ванночки мягкого плавленного сыра.
мелкопорезанную луковицу пассеровать с 1.5 ст ло
жек муки. Молоко и вода 1:1 1.5-2 литра довести до кипения, положить грибы варить
15-20 мин. добавить сыр и лук, посолить, поперчить, поварить еще пару минут.
подавать с домашними сухариками из батона. насыпать на суп в тарелку.

Пити пробовал готовить? Попробуй.

Хм... А вы солянку сборную мясную делали хоть раз-то?

картофель, овощная зажарка, кабачок, специи, зелень, распустить яйцо
куриный бульон с куриными тефтелями с рисом, овощная зажарка, зелень, чеснок, специи
финская уха со сливками
спас- суп на кисломолочке с фрикадельками

Посмотрев на супы в Таиланде, я готовлю полобное, только не острое и без тофу.
В любом бульоне могут присутствовать в вариациях и капуста, нарезанная не мелкими квадратами, и грибы крупно, и брокколи, и морква - не мелко, половина варёного яйца. Без картошки, лаврушки и зажарок. Отдельно на выбор - варёный рис или готовая лапша (я люблю плоскую). Добавляй в суп. Куски мяса, курицы, рыбы, креветки - можно тоже отдельно. Специи - я кидаю наш бульон в кубиках или порошок, листья каффир-лайма (оттуда привезла, можно вместо него корку лимона), чеснок, всякую зелень, арахис (в первой ложке на фото). ..Прозрачный, витаминный.

Гречневый с курицей и грибами (по желанию добавить картошку). рыбная солянка.

Суп, называется Кох (моё название)
Обжариваешь колбасу мелко рубленую и лук, в кипящую воду кидаешь картошку и моркошку. Добавляешь обжаренную колбасу и лук, кубик маргарину тоже добавляешь. Далее яйцо крошишь туда и можно есть очень вкусно