Вы добавляете кетчуп и обжаренный лук в щи? Получилось очень вкусно

кетчуп добавляю, но собственноручно приготовленный осенью, зажарку тоже.

Лук не порчу .ем сырой в салате .кетчупа и супов в моем доме не бывает

Нет, только помидоры.
На худой конец-томат.
В кетчупе-уксус, в щах ему делать нечего.

Я сегодня тоже варю щи) На говядинке. Из лука, моркови, томатной пасты я делаю зажарку. С добавлением небольшого количества воды. Кетчуп добавлять не пробовала)

кетчуп нет, лук с морковкой обжаренные - да

я не обжариваю лук с морковкой, а только тушу для мягкости
кетчуп не добавляю: там уксус и сахар
беру обычный томат
кладу листик лаврушки

Кетчуп то зачем? 0_о
Имеется паста и для этого делают зажарку специи пряности

Да с кетчупом в обжарке вкусно. Но вредно

Кетчуп вообще не покупаем, пассировку лук, морковь добавляем.

Америку открыли? Поздравляю!

конечно, иначе это не щи а суп белого цвета. лук морковь, и перец обжариваются, и делается пережарка с томатным соусом или томатной пастой, лучше конечно соус хороший. жариться подольше иначе изжога будет от томата.

можно не много моркви вкусно. на вкус и цвет) как говорится!

Кетчуп не добавляю. делаю поджарку из свежих помидор, морковки и болгарского перца и лук, само собой (как мама учила в свое время). Мама мужа как раз добавляет кетчуп, муж говорит, вкусно (я просто не очень люблю специи помимо соли и перца в супе, мне кажется, они "забивают" вкус). Но и от моих щей не отказывется. Ест, аж "за ушами трещит"

Кетчуп вообще никуда не добавляю. Только томатную пасту в свекольник, борщ, иногда в щи. Лук обычно свежий для этих супов. Зажарку делаю для "копченых" супов - солянка, рыбный (из консервов), гороховый и тп..

Иногда да, иногда- нет. Вкусно. Важно разнообразие.

нет