поделитесь опытом!

а я вообще супчики без картошки варю. вариантов много- можно, например, лапшу туда, или риз.. . или просто овощи.

Берутся зеленые овощи (капусты разные, очень хорошо, чтобы и цветная там была, болгарский перец тоже зеленый, и какие еще там зеленые овощи бывают) режутся и варятся, потом в супчик добавляются клецки.. . Зелень.. . Лук и морковь, если хотите, то можно целиком сварить, потом вынуть.. . Кушать со сметаной.
Клецки:
яйцо, посолить, муки, чтоб получилось, как негустая сметана (чем жиже тесто, тем более воздушные клецки) . Потом чайной ложкой (даже скорее половину) выкладывать по одной в кастрюлю с супом.

Суп-лапша на курином бульоне.

курица - 1шт
домашняя лапша или вермишель 200гр.
морковь 1 -2 шт
помидор 1 шт
лук 1 шт
соль, перец, лавровый лист

Приготовление:

Курицу промыть, нарезать на кусочки. Положить в кастрюлю, отварить. Параллельно натереть на терке морковь, мелко порезать лук. Обжарить на растительном масле минут 5-7. Морковь и лук выложить в кипящий бульон. Затем добавить лапшу. Посолить, поперчить. Минут за 7 до окончания добавить мелко нарезанный помидор. В конце добавить лавровый лист (2-3 шт) и варить до готовности
В суп можно добавить зелень и сметану.

Приятного аппетита!

можеш добавить тертого сыра. я так делаю.

вообще лапша в оригинале варится без картошки! получается более нежно и вкусно

суп лапша не требует наличие картофеля

Лучше всего - рис, можно лапшу или звездочки

Лук, морковь и вермишель. .
Я предпочитаю вермишель варить отдельно и потом заливать бульоном..

Если опыта мало, то добавь любую крупу и вари а одновременно овощи обжарить с том пастой, перец соль по вкусу соединить с кипящей частью и варить. овощи :морковь лук крупы на литр около 50 мл а с макаронными изделиями не эксперементируй - вари их отдельно. а то переваришь крупы варить минут 15 после закипания. не сразу есть а настоять 10 минут не забудь укроп зел лук лаврушку

можно использовать вермишель,; рис